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Mientras viaja hasta las frescas tierras altas del sur desde Sydney, la primera ciudad importante a la que entrará será Mittagong.
Este es el tipo de lugar donde puede pasar una tarde buscando antigüedades y tomando el té, y el área está llena de bodegas y puertas de bodegas que han surgido en las exuberantes colinas onduladas de las tierras altas del sur.
Por lo tanto, Mittagong puede ser una base útil para unas vacaciones de cata de vinos, o si desea algo más salvaje, puede caminar en la naturaleza sin restricciones hasta cascadas y miradores elevados.
La ciudad de Bowral, famosa por sus flores y como el hogar de la infancia del jugador de críquet Donald Bradman, está casi a las puertas de Mittagong, a cinco minutos de distancia.
1. Región vinícola de las tierras altas del sur
Fuente: Andrew Hagen / Shutterstock
En el espacio de 30 años, las Tierras Altas del Sur se han convertido en una de las principales regiones vinícolas de clima frío, y Mittagong es uno de sus epicentros.
Hay docenas de bodegas, tanto grandes como boutique, a poca distancia de la ciudad.
Como región vinícola, el campo es parte del encanto, con idílicas colinas verdes estriadas con interminables hileras de viñas alimentadas por los suelos volcánicos y una temporada de maduración prolongada.
El vino espumoso es una especialidad en las tierras altas del sur, y las uvas dominantes son Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling, mientras que la mayoría de las bodegas producen una mezcla de Cabernet Sauvignon con ligeros toques de bayas.
2. Museo Donald Bradman y Salón de la Fama del Cricket Internacional
Fuente: Phillip Minnis / Shutterstock
El gran bateador Donald Bradman (1908-2001) creció a diez minutos en Bowral.
Es imposible exagerar los logros y el legado de Bradman en el cricket, que solo son equivalentes a los de Michael Jordan en el baloncesto y Babe Ruth en el béisbol.
De hecho, tal es la estima que le tienen, que en 2010 este museo de primer nivel que traza su carrera también se convirtió en el Salón de la Fama del deporte y un lugar de peregrinaje para los fanáticos del cricket de todo el mundo.
Si es nuevo en el deporte o es un fanático experimentado, las exhibiciones de vanguardia aquí lo llevarán a través de la historia del cricket, describiendo sus motores y sacudidores y explicando los orígenes de sus diversos formatos.
Por supuesto, aprenderá sobre la asombrosa carrera de Bradman, y también hay un sendero para caminar alrededor de Bowral, que se detiene en lugares emblemáticos de su infancia.
3. Reserva del lago Alexandra
No tendrá que alejarse mucho del CBD de Mittagong para disfrutar de una porción de naturaleza tranquila.
El lago Alexandra es un embalse artificial, confiscado a finales del siglo XIX para suministrar agua a los motores que trabajan para transportar carbón desde el monte Alexandra hasta las minas de hierro de Fitzroy.
Esos días industriales han quedado atrás, y durante más de un siglo, el lago Alexandra ha sido un destino para el ocio y la relajación, con las laderas boscosas del monte Alexandra como un impresionante telón de fondo.
Hay un sendero de uso mixto de 800 metros alrededor de las orillas del lago, abundante avifauna, refugios para pícnic, barbacoas y un gran parque infantil.
No olvide llevar algo para alimentar a los patos, gansos y tortugas.
4. Artemis Wines
Cuando esta bodega familiar llegó a la escena en 1996, se convirtió en la primera en las Tierras Altas del Sur en plantar las vides Pinot Noir, ahora muy extendidas.
Artemis es conocido en algunos sectores como los pioneros de Pinot Noir, y los hermanos Balog que lo presiden pertenecen a una familia con siete generaciones de conocimientos en vinificación.
Artemis mezcla técnicas del Viejo Mundo y del Nuevo Mundo, produciendo vinos con el tipo de sofisticación y textura que esperarías de Europa, con una definición varietal australiana.
La puerta de la bodega está abierta de miércoles a domingo y ofrece tablas de queso y embutidos como acompañamiento, así como pizzas al horno de leña los domingos.
5. Sturt Gallery
Mittagong reclama el centro de artesanía más antiguo del país, fundado en 1941 y sigue siendo un centro líder de excelencia para la artesanía y el diseño contemporáneos.
Sturt imparte cursos a tiempo completo y parcial en disciplinas tan diversas como metalurgia, cerámica, cestería, textiles, carpintería y diseño y fabricación.
Pero además de tener una vocación educativa, Sturt también es una atracción para los visitantes, envuelto en hermosos jardines verdes y organizando un programa de exhibición cambiante durante todo el año que muestra el trabajo de algunos de los artesanos más hábiles de Australia.
Además, hay un magnífico espacio comercial, que proporciona una plataforma para unos 300 diseñadores y fabricantes cada año, y un lindo café emergente para dulces y refrigerios.
6. Fábrica de cerveza Eden
También hay buena cerveza en Mittagong, en una cervecería artesanal que nació en 2017 y está orientada a la sostenibilidad.
El diez por ciento de todas las ganancias de Eden se destina a Oxfam para actividades de conservación del agua, y la fábrica de cerveza utiliza solo energía renovable.
Puede visitar la taberna de miércoles a domingo, de 12:00 a 20:00. En el momento de escribir este artículo, en mayo de 2020, Eden estaba sirviendo un IPA, un Hefeweizen, un cherry sour, un Pilsner, un Bockbier, un Black Porter y una sidra de manzana.
Si necesita conocer el interior, puede reservar un recorrido privado, siguiendo el progreso de la cerveza desde el grano hasta el vaso.
Los tours están disponibles los viernes, sábados y domingos.
7. Vinos Tertini
Fuente: lunamarina / shutterstock
Otra de las puertas de la bodega esenciales en las Tierras Altas del Sur está a apenas 10 minutos de Mittagong en un campo típicamente pintoresco.
Tertini Wines es uno de los productores más aclamados de la región, que elabora vinos premium de clima frío que se benefician de un período de maduración prolongado, baja cosecha y poda y recolección a mano.
Si está comprando para ampliar su bodega, los vinos de Tertini son conocidos por su alta acidez natural, lo que significa que envejecerán bien.
Sirviendo Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y un Chardonnay espumoso, la puerta de la bodega está abierta los siete días de la semana, de 10:00 a 17:00.
8. Reserva Mount Gibraltar
Fuente: Bluedawe / Wikimedia | CC0
Con 863 metros de altura, la cresta del monte Gibraltar es una fuerte barrera entre Mittagong y Bowral al sur.
Conocido localmente como «The Gib», este es un remanente volcánico, como puede ver en el pico cónico, y si toma un día despejado es posible ver hasta el horizonte de Sydney desde la cima.
Durante la Gran Depresión, se crearon miradores escénicos en las pistas como programas de obras públicas.
En el lado sur está el Bowral Lookout, a minutos del CBD de Bowral.
Entre los árboles encontrará bancos, y la plataforma de madera del mirador tiene un letrero que etiqueta los puntos de referencia en el horizonte, que abarcan Bowral, el valle de Wingecarribee y Capital Country.
9. Miradores de Jellore y Mittagong
Fuente: benthecube / Flickr | CC BY-SA
En el lado de Mittagong del monte Gibraltar hay dos miradores más majestuosos, ambos cerca del centro de la ciudad sin esfuerzo.
El mirador de Jellore se encuentra en el lado noroeste, donde puede trazar la línea de ferrocarril del sur en su camino entre Mittagong y Bowral, y mirar al norte hacia el desierto de Nattai y las Montañas Azules.
Al este de esta percha se encuentra el mirador de Mittagong, para saborear toda la belleza del distrito circundante y sus picos volcánicos.
10. Centro de antigüedades de Mittagong
Justo el tipo de lugar que esperarías encontrar en una ciudad como Mittagong, este centro de antigüedades es un verdadero cofre del tesoro.
Aquí hay más de 45 distribuidores que venden antigüedades y artículos de colección de todo el mundo.
Para un breve resumen, puede leer detenidamente cubiertos, coleccionables, accesorios automotrices, botiquines médicos antiguos, porcelana, objetos reciclados, relojes, artefactos religiosos, muebles, ropa, joyas, militaria y juguetes antiguos.
Hay artículos de los períodos georgiano, victoriano y eduardiano, y en estilo Art Deco, mientras que también puede elegir algunos de los mejores trabajos de artes contemporáneas y artesanos de las tierras altas del sur.
11. Pista para caminar Box Vale
Fuente: Fotografía de Petar B / Shutterstock
Esta caminata, que comienza en Welby, lo lleva a las Tierras Altas del Sur de una manera sorprendentemente poco exigente.
Eso es porque la pista Box Vale Walking sigue el curso de un ferrocarril de mina de carbón del siglo XIX abandonado hace mucho tiempo, por lo que la pendiente nunca es empinada.
Durante 4,4 kilómetros (ida), caminará a través de hermosos matorrales, a lo largo de terraplenes y recortes.
Lo mejor es un túnel de 1,8 km excavado en la roca.
Hay un área de picnic y baños en el comienzo del sendero, y en la ruta puede desviarse hacia una cascada, de la que hablaremos a continuación.
12. Mirador de la garganta de Nattai
Al final de Box Vale Track, llegará al borde de la escarpa de Nattai, donde su recompensa será una vista que se despliega a lo largo de muchos kilómetros sobre un país aparentemente deshabitado.
En el mirador de Nattai Gorge se puede contemplar el desfiladero, y cuando el cielo está despejado se pueden ver los picos de las Montañas Azules en Katoomba, 80 kilómetros al norte.
13. Joadja Estate
La finca vinícola más antigua de las Tierras Altas del Sur se encuentra a 15 minutos por carretera en Berrima.
Joadja se plantó por primera vez en 1983 y recientemente ha sido adquirida por nuevos propietarios.
Llamas a la puerta de la bodega para una degustación, y en la selección a partir de 2020 hay un sabroso y espumoso Pinot Noir / Chardonnay, una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot con notas de grosella, un Chardonnay reserva teñido de melocotón y un Moscato espumoso, por nombrar. solo un puñado.
Joadja también produce un licor de moras, destilado de moras cultivadas aquí en las tierras altas del sur.
Manténgase actualizado con el sitio web de Joadja para obtener detalles de eventos especiales como música en vivo.
14. Forty Foot Falls
Fuente: Gonzo Gooner / Wikimedia | CC0
Fuera de Box Vale Track hay un desvío corto pero exigente hacia esta cascada, que tiene 12 metros de altura si no estás acostumbrado a las medidas imperiales.
Forty Foot Falls se encuentra en lo profundo de la garganta rocosa cargada de helechos en Nattai Creek, a solo unos cientos de metros de la autopista Hume, aunque la civilización se sentirá muy distante.
Después de salir de Box Vale Track, deberá trepar por un terreno complicado, especialmente si desea ver las cataratas desde el frente en lugar de desde la parte superior.
El agua cae sobre la pared rocosa en una cortina de gasa creando un arco iris con la luz adecuada, y fácilmente podrías pasar una hora saltando de roca en roca y mirando las cataratas desde atrás en la cueva.
15. Festival de la hora del tulipán
Fuente: ms.nen / shutterstock
Uno de los festivales florales más antiguos y más concurridos del país se celebra cerca de Bowral durante dos semanas a finales de octubre de cada año.
Durante este evento, más de 75.000 tulipanes y unas 15.000 plantas anuales plantadas en los delicados jardines de Corbett florecieron en maravillosas exhibiciones.
A eso se suman otros 40.000 tulipanes que florecen en la Comarca, creando un lecho de colores vibrantes en todo el distrito.
Complementando los jardines públicos y sus flores dignas de instantáneas, hay entretenimiento en vivo, clases de arte floral y la oportunidad de ver jardines privados sublimes alrededor de la ciudad.