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Plovdiv y sus icónicas colinas han estado habitadas durante 8.000 años, lo que la convierte en una de las ciudades más antiguas del mundo con asentamientos continuos. Los antiguos tracios tuvieron el control durante un par de miles de años antes de que los romanos tomaran el control y construyeran un majestuoso conjunto de monumentos que aún se están excavando hoy en esta ciudad búlgara.
El Teatro Romano es uno de los más completos que jamás haya visto, mientras que el casco antiguo de la ladera de la ciudad es una especie de museo al aire libre plagado de antiguas iglesias y mansiones construidas por ricos comerciantes del pasado de la ciudad que abren sus puertas al público. Todo lo convierte en un lugar encantador donde las culturas occidental y oriental han interactuado durante siglos.
Exploremos el mejores cosas para hacer en Plovdiv:
1. Teatro antiguo
Fuente: wikipedia
Uno de los teatros antiguos más intactos del mundo, este edificio todavía está en uso casi 2000 años después de su construcción.
Aquí hay capacidad para hasta 7000 personas y la estructura se adentra en el lado de Taksim Tepe, una de las seis colinas de Plovdiv, y al bajar la pendiente hacia las terrazas, las vistas de la ciudad y las montañas Ródope detrás son asombrosas.
El teatro solo fue redescubierto en la década de 1970 después de que se produjo un deslizamiento de tierra en la colina.
Si está en la ciudad en verano, no se pierda la oportunidad de ver una representación de ópera o teatro en este escenario de ensueño.
2. Estadio romano de Plovdiv
Fuente: flickr
En un momento, este estadio del siglo II tenía capacidad para 30.000 espectadores, aunque hoy solo se pueden ver fragmentos de esta estructura.
Se encuentra debajo de partes del casco antiguo de Plovdiv y, al igual que el teatro romano de la ciudad, solo se excavó en el siglo XX.
Las mejores vistas se pueden tener desde la plaza Dzhumaya, donde se puede mirar por encima de las barandillas hasta una gran sección de los asientos del estadio.
Camine hacia abajo y podrá navegar por un pasadizo abovedado que pasa por debajo de la curva norte.
Pase por el centro de visitantes que le informará sobre la historia del estadio.
3. Casco antiguo de Plovdiv
Fuente: flickr
Las calles adoquinadas sin coches de la antigua Plovdiv son un placer, donde las casas tradicionales se mezclan con las ruinas romanas de Plovdiv.
La mayoría de las casas en esta parte de la ciudad, particularmente en Ulitsa Saborna, tienen entramado de madera y algunos de los ejemplos más ricos están pintados en colores vivos.
Tome la casa de Stepan Hindliyan, que data de mediados del siglo XIX, que es azul con delicados diseños característicos de esgrafiados alrededor de los marcos de las ventanas.
Puede ingresar a esta hermosa casa antigua, y a varias otras en el casco antiguo, para ver la extravagante decoración interior.
¡Los murales en una sola habitación en la casa de Stepan Hindliyan tomaron seis meses para pintar a mano!
4. Monasterio de Bachkovo
Fuente: flickr
Un poco más allá del sureste de Plovidiv, en las afueras de la ciudad de Asenovgrad, se encuentra este monasterio fundado en 1083.
Bachkovo es el segundo monasterio ortodoxo oriental más grande y antiguo de Bulgaria y reúne las tradiciones religiosas búlgaras, georgianas y bizantinas.
La parte más antigua del complejo original que ha sobrevivido es el osario, a unos cientos de metros de los edificios principales.
Aquí hay frescos de la década de 1300, uno que representa al zar Iván Alejandro del Segundo Imperio Búlgaro.
Dentro de la Iglesia de la Santísima Virgen hay un ícono de la Virgen María que fue traído aquí desde Georgia a principios del siglo XIV.
5. Museo Etnográfico Regional
Fuente: flickr
Esta atracción del casco antiguo se encuentra en la casa de otro comerciante construida a mediados del siglo XIX, esta pertenece a Argir Kuyumdzhioglu, quien era originario de Bulgaria.
Al entrar, notará el esgrafiado barroco adornado sobre la entrada y las curvas onduladas del techo del edificio.
La atracción ha reunido más de 40.000 artículos relacionados con la cultura popular búlgara a lo largo de los siglos.
Verá auténticos instrumentos musicales, telas, ropa, artesanías y herramientas agrícolas.
También puede contrastar la vida del pueblo rural en la habitación Rhodope con la opulencia urbana en la habitación de invitados de Plovdiv.
6. Antigua Filipopolis
Fuente: romanplovdiv
Junto a la oficina de correos de Plovdiv se encuentran los restos del foro romano de la ciudad que cruzaba las dos calles principales, cardo maximus y decumanus maximus.
Esto habría sido magnífico en su época, cuando habrías atravesado tres grandes arcos o propilas para entrar a la plaza.
Lo que verá ahora son piezas evocadoras de columnas dóricas. Justo al lado está el odeón donde se habría reunido el consejo de Plovdiv, lo que subraya la importancia de la ciudad para esta región.
Aquí puede mirar hacia abajo en una arena semicircular con varias filas de asientos completamente intactas.
7. Mevlevi Hane
Fuente: visitplovdiv
Este edificio perteneció a la Orden de Sufis Mevlevi, lo que lo convierte en una rareza en Bulgaria.
La orden Mevlevi existió durante la época otomana, pero se extinguió en Plovdiv a fines del siglo XIX.
Todo lo que queda es la sala, o ‘tekke’, donde los sufíes realizaban sus famosos bailes litúrgicos. Data del período del Renacimiento, pero también muestra modificaciones otomanas.
El Hane es especialmente valioso porque se apoya en las defensas de la ciudad vieja, y algunos de los artefactos que se han sacado de las excavaciones se pueden ver abajo en el restaurante Puldin.
8. La Torre del Reloj
Fuente: flickr
Coronando Sahat Tepe, una de las seis colinas de Plovdiv, se encuentra esta torre fortificada y uno de los emblemas de la ciudad.
Podrá llegar hasta aquí en unos pocos minutos desde el Estadio Romano, y el edificio con su techo cónico de plomo en lo alto de una galería tiene al menos 300 años.
Se han realizado algunos pequeños cambios a lo largo de los años: en 1883 se instaló el gran reloj que se puede ver hoy, que fue elaborado a propósito en Viena.
9. Fortaleza de Asen
Fuente: flickr
Un corto viaje en auto o autobús al sureste de Plovdiv lo llevará a un castillo medieval que se tambalea en el borde de la cresta sobre el río Asenitsa.
Al acercarse por carretera, verá este impresionante edificio, austero contra un paisaje de rocas calizas y matorrales de pinos.
Los muros de la fortaleza zigzaguean por las empinadas laderas de las montañas, protegiendo una percha que ha sido una fortaleza durante 6.000 años, desde la época de los tracios.
Lo que ves hoy es del año 1200, y la sección mejor conservada es la Iglesia de la Santa Madre de Dios con hermosos murales del siglo XIV, aunque parcialmente dañados.
10. Iglesia de San Konstantin y Elena
Fuente: visitplovdiv
Parte de la Acrópolis es una de las piezas más antiguas de herencia cristiana de Plovdiv; una iglesia que data del siglo IV.
Los registros muestran que fue erigido alrededor de 30 años después de que los mártires Severin y Memnos fueran decapitados en este lugar por su fe cristiana cuando todavía prevalecía el paganismo.
El interior es del Renacimiento Nacional Búlgaro en el siglo XIX y está decorado con un lujoso estilo neobarroco.
11. Mezquita Dzhumaya
Fuente: flickr
Después de que los otomanos tomaron la ciudad en el 1300, construyeron esta mezquita sobre la parte superior de una catedral que había estado aquí antes.
Después de un par de cientos de años, este edificio fue actualizado durante el reinado del Sultán Murad II, que es lo que ves hoy.
Una pequeña pero llamativa adición tuvo lugar en el siglo XIX cuando el lado norte de la mezquita fue remodelado con quioscos de madera.
12. Museo de Aviación de Plovdiv
Fuente: blazingbulgaria
Después de un día o dos recorriendo ruinas antiguas e iglesias históricas, es posible que necesite un cambio de ritmo.
Y esta atracción en el aeropuerto de la ciudad captará el interés de cualquiera que esté intrigado por el pasado comunista de Bulgaria y la historia de la Guerra Fría.
Aquí hay una fabulosa colección de migs y yaks al aire libre a la que puedes acercarte.
Pero seguramente el avión más valioso es el Arado 196 A-3, un hidroavión alemán fabricado en 1938. Es el último modelo superviviente del mundo.
13. Camina por las colinas de Plovdiv
Fuente: flickr
Las seis colinas de Plovdiv se elevan como grandes jorobas del cuerpo de la ciudad.
Solía haber siete, pero uno, Markovo Tepe, fue extraído por su piedra sienita en los siglos XIX y XX.
De hecho, la mayor parte del pavimento alrededor de Plovidv está hecho de esta sienita, por lo que si camina por las calles de la ciudad, ¡podría decir que está caminando por Markovo Tepe!
La más alta de las seis colinas restantes está cubierta de bosques, y los lugareños te dirán que debes escalar todas para ver las puestas de sol desde cada una.
Puede que no tengas tiempo para eso, así que prueba Dzhendem Tepe, un hito natural y el más alto a más de 300 metros.
14. Tarifa tradicional búlgara
Fuente: programata
Para la cocina internacional y la comida rápida, Plovdiv definitivamente tiene lo suyo, pero como llegaste hasta aquí, deberías pasar por un restaurante auténtico.
En un Mehana búlgaro habrá espectáculos de danza tradicional desde un escenario o patio mientras come.
Esto no es solo para turistas; es simplemente la forma en que mucha gente toma sus comidas en esta parte del mundo. Megdana en Plovdiv es uno de los mejores para esto.
La cena incluye grandes cortes de carne a la brasa, guisos de barro, setas en brochetas, queso halloumi, yogur y ensalada fresca de shopska, hecha con tomates, pepinos, cebollas y pimientos.
15. Mavrud Wine y Rakia
Hay dos bebidas locales en Plovdiv, y hay que decir que una es un poco más refinada que la otra.
En primer lugar está la poderosa Rakia, que se «disfruta» en los Balcanes y tiende a ser ligeramente diferente según el lugar al que vayas.
Este producto se ha elaborado en Bulgaria desde al menos los años 1000 y es mejor combinarlo con una ensalada ligera típica de shopska.
También hay operadores turísticos en Plovdiv que ofrecen viajes por la región vinícola de Thracian Lowland que rodea la ciudad. Puede encontrar una lista de recorridos disponibles aquí.
Aquí es donde se cultiva la uva roja autóctona de Mavrud, que a menudo se mezcla con otras uvas, pero también produce sus propias variedades, y se sirve en los restaurantes de Plovdiv.