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Vietnam es un país con un pasado rico y turbulento que atrae constantemente a más visitantes internacionales desde el cese de hostilidades que tuvo lugar en los años 70.
Es conocido por sus diversas culturas y la amplia gama de grupos étnicos que residen dentro de sus fronteras.
La comida vietnamita se considera una de las mejores cocinas del mundo; Si eres un comensal aventurero con una mente abierta, aquí experimentarás olores y sabores que probablemente nunca soñaste que existieran.
La gente parece estar sonriendo perpetuamente; con suerte, un poco de eso se le contagiará a medida que experimente todo lo que el país tiene para ofrecer.
1. Tour guiado de comida callejera en Hanói
Fuente: getyourguide.com
Si a menudo ha visto programas en Food Network y Travel Channel y ha anhelado estar en algunos de los lugares exóticos que se presentan, entonces una visita guiada de comida callejera en Hanoi es justo lo que recetó el médico.
Si se hospeda en el casco antiguo de la ciudad, puede hacer arreglos para que lo recojan antes de su recorrido.
El recorrido dura tres o cuatro horas y lo invitará a una vertiginosa y exótica variedad de platos auténticos que son los pilares de los lugareños.
Pho, o sopa de fideos de arroz, servida con brotes de soja, carne de res y albóndigas es un favorito eterno, al igual que la sopa dulce conocida como Chè.
2. Caminata por los pueblos locales y el valle de Sa Pa
Fuente: Blue Planet Studio / Shutterstock
Vietnam es el hogar de algunos de los arrozales en terrazas más pintorescos de Asia.
Esculpidas en las majestuosas montañas durante generaciones, estas maravillas artificiales de color verde esmeralda se encuentran entre las más pintorescas del país.
Este recorrido de seis horas incluye una caminata de 10 kilómetros, por lo que es mejor dejarlo a quienes están relativamente en forma.
Además del entorno natural, visitará algunas aldeas de las minorías étnicas de la zona, como los hmong negros que viven en la aldea de Lao Chai.
Una comida casera tradicional será un bienvenido descanso antes de dirigirse al cercano bosque de bambú que conduce a una cascada escondida.
3. Tour guiado por la mañana o por la tarde a los túneles de Cu Chi
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Durante la Guerra de Vietnam, o la Guerra de Estados Unidos, como la llaman los vietnamitas, los luchadores por la libertad vietnamitas conocidos como «el Viet Cong» construyeron amplias redes de túneles para proteger y ocultar su equipo y actividades de los soldados de infantería y los aviones estadounidenses.
Este recorrido de seis horas lo llevará a estos asombrosos y macabros ejemplos de ingenio humano. Los recorridos están disponibles con un guía de habla inglesa o alemana.
Independientemente de si elige ir por la mañana o por la tarde, se le proporcionará transporte desde y hacia su hotel en la ciudad de Ho Chi Minh.
Un documental fascinante es parte de la gira, y verá armas reales utilizadas en el conflicto.
4. Visita al mercado, paseo en bote y clase de cocina desde Hoi An
Fuente: getyourguide.com
Situada en la costa este de Vietnam, al sur de Da Nang, Hoi An es una pintoresca ciudad provincial de más de 100.000 habitantes.
Este recorrido por el mercado de seis horas y clase de cocina está dirigido por un guía de habla inglesa e incluye un paseo en bote a lo largo de los canales que se asocian con empresarios locales que venden los ingredientes con los que necesitará cocinar más tarde.
Se sorprenderá de la diversidad, el color y la abundancia de los artículos que se venden, y ciertamente no lo confundirá con el Safeway en casa.
Este tour es para amantes de la comida aventureros y para aquellos a los que les gusta salir y codearse con los lugareños.
5. Tour de la montaña de mármol y la playa de Da Nang con guía en Hoi An
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Ubicada en la hermosa Da Nang, My Khe Beach tiene millas de arena reluciente y agua con gas. En muchos sentidos, es un mundo aparte de muchos de los destinos turísticos demasiado concurridos, especialmente alrededor de la ciudad de Ho Chi Minh.
El recorrido dura ocho horas, incluye un guía de habla inglesa y una visita a la majestuosa Montaña de Mármol, que en realidad son cinco montañas en una, y hogar del asombroso templo budista Thuy Son.
Verá la arquitectura vietnamita en su forma más pura en Hoi An, y dado que probablemente habrá abierto el apetito, también se incluirá una suntuosa muestra de delicias locales.
6. Tour por la bahía de Halong que incluye cuevas, islas, kayaks y un crucero Dragonfly
Fuente: Lena Serditova / Shutterstock
Uno de los muchos sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO de Vietnam, la bahía de Halong al este de Hanoi, en el golfo de Tonkin, es algo que no debe perderse.
Este tour dura casi 12 horas e incluye visitas a la cueva Heaven Palace en kayak o en un barco tradicional hecho con bambú local.
Después de un almuerzo a bordo y un crucero de regreso al muelle, se embarcará en un crucero privado desde el que verá muchas de las increíbles características geológicas entre las pequeñas islas, muchas de las cuales tienen nombres y formas interesantes que se asemejan a animales.
Después de más paseos en kayak y turismo por la tarde, se encontrará con el autobús que lo llevará de regreso a Hanoi.
7. Teatro de marionetas sobre agua de Hanoi con entrada sin espera
Fuente: getyourguide.com
Aunque de niños se nos enseña que saltarse la fila es de mala educación, cuando es una característica incluida en el costo de su recorrido, la convención vuela por la ventana.
El teatro tradicional vietnamita de marionetas sobre agua existe desde hace miles de años.
Aunque algunas producciones se centran en la vida en las aldeas rurales, este programa destaca épocas importantes en la historia vietnamita y los mitos y tradiciones del pasado de este místico país.
El show en vivo dura aproximadamente una hora. Lo más probable es que sea una de las cosas que hizo en su viaje a Vietnam y que se quedará en su mente mucho después de haber regresado a casa.
8. Tour del Alto Mekong y Pagoda Vinh Trang
Fuente: getyourguide.com
A solo una hora y media de Ho Chi Minh, My Tho alberga la Pagoda Vinh Trang, un lugar majestuoso que los lugareños veneran y consideran sagrado.
Desde allí, explorará el delta del Mekong en un crucero, que incluye vistas de muchas de las islas famosas de la zona.
El almuerzo está incluido en un tranquilo jardín junto al agua, después de lo cual abordará un sampán tradicional y deambulará por canales estrechos y encantadores que pueden hacerle pensar que ha entrado en una era diferente.
Después de detenerse en algunas tiendas locales y disfrutar de la música tradicional, será el momento de un tranquilo viaje en autobús de regreso a Ho Chi Minh.
9. Tour de esnórquel de día completo en 3 islas en Phu Quoc
Fuente: getyourguide.com
No hay mejor manera que bucear con esnórquel para refrescarse, hacer algo de ejercicio y ver algunos hábitats marinos increíbles y las coloridas criaturas que viven en ellos.
El recorrido incluye paradas en tres de las islas más hermosas del Golfo de Tailandia e incluye transporte desde y hacia su hotel o casa de huéspedes en Pho Quoc.
Al mediodía, el almuerzo se servirá en la isla Dam Ngang e incluirá platos tradicionales preparados con ingredientes locales por la tripulación del barco.
Después de otra parada, el lento crucero de regreso es un buen momento para disfrutar del paisaje y reflexionar sobre el increíble día que acaba de pasar.
10. Tour de madrugada al Santuario My Son desde Hoi An
Fuente: getyourguide.com
Este recorrido de cuatro horas incluye un guía de habla inglesa, y aunque comienza a la hora impensable de las 4:30 a.m., valdrá la pena para aquellos que viajan temprano y ansiosos por hacer el viaje a este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
El Santuario My Son consiste en ruinas de templos que fueron construidos entre los siglos IV y XIII, en lo que alguna vez fue la capital cultural y política del Imperio Champa, una potencia regional notable.
Este recorrido temprano le permite ver el amanecer sobre las agujas del templo; debido a la hora, es probable que tengas la mayor parte del sitio para ti.
11. Tour en lancha rápida Phu Quoc a 4 islas
Fuente: getyourguide.com
Este recorrido por varias islas es una excelente opción para aquellos que buscan salirse de los caminos trillados y volver a conectarse con la madre naturaleza.
Las actividades del tour incluyen tomar el sol, pescar, nadar y bucear, todo lo cual se centra en las hermosas playas de la isla y los hermosos arrecifes de coral.
El recorrido incluye recogida y regreso al hotel, y lo trasladarán a las islas en una poderosa lancha rápida que realmente hará fluir la adrenalina.
Se incluye un almuerzo isleño de platos locales y puede hacer que una siesta en una hamaca sea una necesidad por la tarde.
Planee llegar de regreso a su hotel alrededor de las 5:00 p.m., el momento justo para una ducha y algunas actividades nocturnas maravillosas.
12. Tour privado de comida nocturna en moto por la ciudad de Ho Chi Minh
Fuente: getyourguide.com
Si puedes pensar en algo más divertido y emocionante que explorar una ciudad exótica por la noche en moto y comer comida callejera con los lugareños, entonces tu imaginación es mejor que la mía.
Reservado para los amantes de la comida acérrimos y los intrépidos viajeros, este tour de cuatro horas está guiado por un local y lo llevará a los mercados variados y vibrantes, puestos callejeros y restaurantes con agujeros en la pared que hacen que la cultura gastronómica de Ho Chi Minh sea legendaria.
Tus papilas gustativas experimentarán cosas con las que nunca habían soñado, y tendrás una visión fascinante de lo que mueve a los lugareños y lo que comen día tras día.
13. Espectáculo de la Ópera de Saigón
Fuente: getyourguide.com
Aunque no creas que Vietnam es famoso por su ópera, ver un espectáculo en la Ópera de Saigón es una de las cosas que hacer en la ciudad que no querrás perderte.
Este espectáculo de una hora no es como la ópera occidental tradicional, y eso es bueno porque incluirá elementos de circo, teatro, música y poesía, que son venerados en la cultura vietnamita.
Una nota interesante es que estos programas no tienen un guión, pero lo llevarán en un viaje por el pasado del país e incluirán muchos elementos de su cultura, herencia y los numerosos mitos y leyendas que son vínculos tan importantes con el pasado.
14. Tour de día completo a Bai Dinh, Trang An y Mua Cave desde Hanoi
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Comenzar este recorrido diverso es un viaje a la pagoda más grande de Vietnam: la Pagoda Bai Dinh.
Es un ejemplo asombroso del diseño vietnamita y alberga muchos de los artículos más venerados de la nación, incluido un Buda de bronce de 30 pies de altura que también es el más grande del país.
Su guía le dará una visión profunda del budismo y cómo ha dado forma a la cultura y la historia de Vietnam.
Las majestuosas cuevas del itinerario también están llenas de su propia historia; uno incluso se usó en el rodaje de King Kong debido a su belleza única.
15. Tour de 2 días por Sa Pa Homestay en autobús cama desde Hanói
Fuente: getyourguide.com
Este tour de dos días incluye elementos culturales y naturales que puede considerar dos de los puntos culminantes de su aventura vietnamita.
El primer día, visitará las aldeas locales de la etnia H’mong y Tay, donde disfrutará de un recorrido por la aldea y un almuerzo tradicional preparado por algunos de los habitantes de la ciudad.
El segundo día incluirá vistas increíbles de las antiguas terrazas de los campos de arroz, los bosques de bambú y las aldeas étnicas más rurales y remotas, la mayoría de las cuales no han cambiado mucho en muchas décadas.
Encontrará su autobús cerca del puente Giang Ta Chai. Después del almuerzo y un poco de refresco, emprenderá el camino de regreso a Hanoi.