25 mejores cosas para hacer en Hobart (Australia)

La capital del estado de Tasmania es la segunda más antigua de Australia y comenzó su vida a principios del siglo XIX como colonia penal.

Algunas de las instituciones más antiguas de Australia tienen su sede en Hobart, y hay vestigios emocionantes de los primeros días de Australia, en un asilo para mujeres que figura en la lista de la UNESCO y en una penitenciaría histórica.

Alrededor del puerto y los barrios más antiguos como Battery Point todavía se puede encontrar mucha arquitectura de este período.

Una calle llena de edificios de muelles georgianos es Salamanca Place, escenario de un sensacional mercado los sábados.

Siempre en el fondo está la cima del Monte Wellington, que le otorga una vista asombrosa que se extiende por toda la región y mucho más allá de la ciudad.

1. Monte Wellington

El Monte Wellington, que forma parte del horizonte de Hobart tanto como cualquier edificio, se eleva 1.271 metros a unos pocos kilómetros tierra adentro de la ciudad.

La cima y las pistas están protegidas por el Wellington Park de 18.000 hectáreas, y puedes conquistar la montaña en coche, con un grupo de turistas o a pie si sabes lo que estás haciendo. Pinnacle Road sube a través de formaciones rocosas glaciares y vegetación subalpina hasta la cima, terminando en el Refugio de Observación Pinnacle.

Allí se encontrará con una vista que solo puede describirse como épica, que abarca Hobart, el río Derwent, la isla Bruny y el desierto del suroeste de Tasmania en un recorrido gigantesco.

Todo es parte de la diversión, pero vale la pena recordar que las temperaturas en la cima pueden ser entre 10 y 15 ° C más frías que en el centro de la ciudad de Hobart.

En invierno, las condiciones bajo cero son la norma aquí.

2. Royal Tasmanian Botanical Gardens

Descansando en Queens Domain, un área de matorrales montañosos que bordea el centro de la ciudad de Hobart, descubrirá el segundo jardín botánico más antiguo de Australia.

Es sorprendente pensar que los Jardines Botánicos Reales de Tasmania se plantaron hace más de 200 años, y la combinación de especímenes históricos y una ubicación frente al mar conmovedora hacen que esta atracción sea esencial.

Hay una casa de plantas antárticas, una casa fucsia, una colección de cactus, un sereno jardín japonés y un jardín de hierbas tradicional.

El ingenioso Arthur Wall tiene calefacción interna, lo que permite que crezcan plantas exóticas en el clima fresco de Tasmania, y en los sinuosos senderos del jardín estará a la sombra de la mayor colección pública de coníferas del hemisferio sur.

No se vaya sin echar un vistazo a la tienda, que vende miel hecha en el colmenar del jardín, así como ginebra botánica.

3. Salamanca Place

Posiblemente el mejor mercado de Australia se instala en esta calle siguiendo el lado sur del puerto en Sullivans Cove.

Fuera del día de mercado, Salamanca Place sigue siendo obligatoria por su larga terraza de casas georgianas y edificios portuarios construidos con arenisca local de color miel.

Frente a ellos hay plátanos gigantes, mientras que a los lados hay carriles, callejones y pequeñas plazas que no han cambiado mucho desde los días de caza de ballenas de Hobart a principios y mediados del siglo XIX.

Es justo decir que hay nuevos inquilinos, ya que hoy esta área está llena de restaurantes, bares, cafés, galerías, teatros, librerías y boutiques.

Un poco más nueva es la Plaza de Salamanca, una plaza diseñada en la década de 1990, con tiendas y césped alrededor de una fuente.

4. Salamanca Market

Todos los sábados de 08:30 a 15:00 más de 300 puestos se instalan en Salamanca Place para uno de los espectáculos más famosos de Tasmania.

Este es el mercado de Salamanca, que se remonta a 1972 y, a menudo, se promociona como el mejor mercado de Australia.

Entran en juego muchas cosas diferentes, desde la diversidad de artesanos, artesanos y productores que comercian aquí, hasta el telón de fondo perfecto de las fachadas georgianas y el monte Wellington que se eleva en el oeste.

Busque ingredientes locales súper frescos, artículos de colección, artículos para el hogar, arte, joyas hechas a mano y una gran cantidad de otras artes y artesanías.

En cuanto a los alimentos, tendrá muchas oportunidades de probar antes de comprar y, al igual que con todos los mejores mercados de agricultores, los comerciantes estarán encantados de compartir datos y consejos sobre sus productos.

5. Sullivans Cove

El lugar de aterrizaje inicial, y luego la ubicación del primer asentamiento europeo permanente de Hobart, todavía sirve como el área principal del muelle de la ciudad.

Este es un gran lugar para pasear.

En el lado norte de este hueco en la costa estaba Hunter Island, ahora unida a la ciudad por tierras recuperadas a lo largo de Hunter Street.

La secuencia de muelles a lo largo del paseo marítimo tomó forma durante el siglo XIX y principios del XX, siendo el más antiguo Elizabeth Street Pier de 1866. A lo largo de la explanada hay una gran cantidad de arquitectura señorial del siglo XIX aún intacta.

Puede estudiar los paneles de información e inspeccionar los grandes barcos y yates de recreo de todos los tamaños amarrados en el puerto.

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Muchas de las grandes atracciones de Hobart se encuentran aquí, acompañadas de cafés y galerías de arte.

No tendrá que buscar por mucho tiempo un restaurante con pescado y marisco ultrafrescos, desde sushi hasta ostras, pescado y patatas fritas.

6. MONA

El Museo de Arte Antiguo y Nuevo se inauguró en 2011 en la península de Berriedale, río arriba del centro de la ciudad de Hobart.

El museo se basa en la colección de 110 millones de dólares de David Walsh, el colorido jugador profesional que posee esta propiedad, y tomó el lugar de un museo de antigüedades que se inauguró en 2001. Con un piso de altura, MONA parece bastante modesto desde el exterior, pero el el interior se hunde en el suelo en tres niveles que están tallados en el costado de acantilados en un laberinto de galerías.

Walsh ha acumulado una colección de más de 1.900 obras, desde sarcófagos del Antiguo Egipto hasta el mural Serpiente de Sidney Nolan y La Santísima Virgen María de Chris Ofili.

Pero la arquitectura y el uso de la tecnología por parte del museo también están en el corazón de la experiencia, con un dispositivo de mano que usa GPS para comunicar información sobre cada pieza.

El museo está a unos 15 minutos por carretera, pero la forma favorita de llegar es en ferry por Derwent desde el nuevo muelle en Brooke Street Pier.

7. Museo y Galería de Arte de Tasmania

El segundo museo más antiguo de Australia es producto de la Royal Society of Tasmania, la Royal Society más antigua fundada fuera del Reino Unido.

El museo se estableció en 1848, con colecciones que se habían reunido mucho antes.

Estos abarcan una gran cantidad de campos, desde las bellas artes hasta las artes decorativas de Tasmania, la botánica, la zoología, la geología y la historia de la isla como un trampolín para la exploración antártica.

La casa actual, terminada en 1862, fue construida especialmente, diseñada por Henry Hunter (1832-1892), quien también construyó el Ayuntamiento de Hobart.

Una exposición permanente necesaria es “Our Land: Parrawa, Parrawa! ¡Vete! ”, Que analiza la historia de Tasmania desde una perspectiva aborigen y que vale la pena combinar con la Galería Aborigen de Tasmania Ningina Tunapri.

8. Muelle de Brooke Street

La estructura en forma de cobertizo imposible de pasar por alto en el lado sur de Sullivans Cove en Franklin Wharf es de hecho el pontón flotante más largo de Australia, completado en 2015. Con ochenta metros de largo y veinte metros de ancho, el muelle de Brooke Street combina una terminal de ferry de alta tecnología con un espacio de mercado para productos de Tasmania, comidas especiales, alcohol artesanal, diseño, cosmética y diseño.

Más allá de los puestos en el otro extremo está el bar Glass House y la cafetería Brooke Street Larder, y en el medio puede comprar golosinas como aceite de trufa de Tasmania, azafrán, dulce de azúcar elegante, tés, whisky de Tasmania, jabones de lujo, vino de Tasmania y ópalo australiano. joyería.

9. Cascades Female Factory

Esta casa de trabajo y colonia penal para mujeres convictas duró desde 1828 hasta 1856, y es una de las 11 ubicaciones que contribuyen a los sitios de convictos australianos que figuran en la lista de la UNESCO.

The Cascades Female Factory se encuentra en un valle profundo en Hobart Rivulet, a unos cuatro kilómetros al suroeste del CBD.

Esta ubicación remota no es una coincidencia, y fue elegida para mantener a las mujeres alejadas de las tentaciones de Hobart y para proteger a Hobart de lo que se creía que era la influencia corruptora de las mujeres.

Con tres de sus cinco metros originales intactos, Cascades Female Factory es la única instalación de este tipo que queda, por lo que ofrece una visión poco común de la vida de las mujeres en los primeros años de Australia.

Cuando vengas, habrá una selección de visitas guiadas: en 2020, “Los orgullosos y los castigados” fue una gira teatralizada de 45 minutos que se centró en un delincuente menor que se enfrentaba al trabajo forzoso, el embarazo y el castigo.

10. Penitenciaría de convictos de Hobart (cárcel de Campbell Street)

Justo en el medio del CBD de Hobart hay un complejo carcelario donde puede sumergirse en el lado más oscuro del período inicial de Tasmania.

El edificio de la prisión georgiana (1821) fue diseñado por el prolífico arquitecto local John Lee Archer y sirvió como lugar de custodia durante los siguientes 140 años.

Alrededor de 40.000 hombres convictos pasaron por estas puertas hasta que se terminó el transporte de convictos en 1853, y uno de los presos más notorios de esa época fue el asesino en serie y caníbal Thomas Jeffries (ejecutado en 1826). Cuando la prisión cerró en 1960, gran parte del complejo fue demolido, a excepción de un tramo del muro de la prisión y los dos edificios de la corte que se adaptaron de la capilla original.

En una visita guiada, puede descubrir la espeluznante realidad de este lugar, explorar los túneles que unían los tribunales y el bloque de celdas, visitar una celda de confinamiento solitario y ver la horca reconstruida.

11. Muelle de la Constitución

La sección de Sullivans Cove frente al Museo y Galería de Arte de Tasmania es Constitution Dock.

Esta es una de las partes más adorables del puerto, con un grupo de restaurantes de mariscos al lado de un puerto deportivo con paredes de roca.

Uno de esos restaurantes es Mures, un pilar de Hobart desde 1973, con un «Upper Deck» para cenas a la carta y un «Lower Deck» para el buen pescado y patatas fritas.

Allí puedes ver las idas y venidas en el Victoria Dock en funcionamiento.

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Constitution Dock es famoso por ser el punto de reunión y el lugar del evento para la carrera de yates de Sydney a Hobart, que sale de Sydney el Boxing Day, y el ganador llega a Hobart entre uno y dos días y medio después.

En el camino, la entrada al nivel del agua de Constitution Dock está custodiada por un robusto puente basculante, que se abre periódicamente y se encuentra junto a una grúa de vapor conservada, construida por los hermanos Appleby en Inglaterra en 1899. Hay otra grúa histórica más pequeña en Constitution Dock, por el restaurante Mures y que data de antes de 1885.

12. Museo Marítimo de Tasmania

Como una isla a 240 kilómetros de la costa de Australia continental, la navegación ha estado en las venas de Tasmania desde mucho antes de la llegada de los británicos en 1803. En este museo, ubicado en Sullivans Cove en el hermoso edificio Carnegie (1903-07), usted ‘ Aprenderemos sobre el papel del mar en la vida de los habitantes de Tasmania, volviendo a la población indígena que forjó fuertes lazos entre las islas vecinas.

Hay información sobre los barcos aborígenes, los primeros exploradores europeos, las industrias marítimas del siglo XIX como la caza de ballenas y el desarrollo de los barcos de vapor que impulsaron el comercio de manzanas, madera y minerales de Tasmania.

Puede ver las herramientas de los constructores de barcos, los instrumentos de navegación, las pinturas, los modelos y los numerosos hallazgos de naufragios para mostrar cuán peligrosas pueden ser las aguas alrededor de Tasmania.

13. Sendero de esculturas de Battery Point

Comenzando en Salamanca Place hay un sendero para caminar de dos kilómetros a lo largo del estuario inferior de Derwent, alrededor de Battery Point y terminando en Short Beach en Sandy Bay.

Te esperan en la ruta nueve esculturas numéricas diferentes.

Estos representan una fecha, hora, distancia, cantidad, peso u otra medida vinculada a una historia convincente sobre el pasado de Hobart.

Alrededor del histórico Battery Point, pasará por algunas de las cabañas georgianas más antiguas de Hobart y los sitios de las primeras fábricas de la ciudad, y habrá vistas constantes hasta el puerto y la orilla este montañosa del estuario.

Las esculturas también son siempre sorprendentes, cortadas de un seto, brillando en la oscuridad o literalmente flotando en el estuario.

14. Sandy Bay

Este lujoso suburbio del sur de Hobart está a minutos del distrito financiero central, pero tiene un ambiente pintoresco y pequeño.

Sandy Bay es amigable para los peatones y, aunque es una de las áreas más elegantes de Hobart, también tiene un ambiente joven gracias al campus de Hobart de la Universidad de Tasmania.

Algunas de las propiedades inmobiliarias más caras de la isla se encuentran en las laderas del monte Nelson, y en tranquilas calles residenciales hay muchas casas que han estado en pie desde el siglo XIX.

Los caminantes pueden pasear junto a los yates, seguir caminos empinados y sinuosos hasta hermosos miradores y tomar un descanso en una selección internacional de restaurantes y cafés.

Las playas bordean la costa y las dos abiertas al público son Long Beach y Nutgrove Beach.

Sandy Bay cuenta con el Wrest Point Casino, el primer casino legal en Australia cuando se inauguró en 1973.

15. Mirador del Monte Nelson

No tan transitado como Mount Wellington pero espectacular de todos modos, es el Mount Nelson Lookout, ocho kilómetros al sur del CBD.

Desde 1811, este fue el sitio de una estación de señales que transmitía mensajes, normalmente sobre fugitivos, a Port Arthur, a unos 100 kilómetros al sureste.

Un preso en ese momento tenía pocas posibilidades de escapar, ya que se podía comunicar una señal en menos de 15 minutos.

La estación cerró con la llegada del telégrafo en 1880, y hoy Mount Nelson es un lugar para detenerse ante los impresionantes panoramas de Hobart y el estuario de Derwent.

Hay un área de pícnic y un restaurante para comidas ligeras.

También puede ir de excursión a la Reserva Trugani, 130 hectáreas de matorrales nativos conservados.

Dentro se encuentra el Trugani Memorial, dedicado a los aborígenes de Tasmania.

Una pista circular traza el curso de Cartwright Creek a través de bosques llenos de flores silvestres y habitados por aves como el loro veloz en peligro de extinción.

16. Museo de réplicas de las cabañas de Mawson

Frente a Constitution Dock en Argyle Street hay un museo pequeño pero bien presentado que documenta la Expedición Antártica Australasia de Douglas Mawson de 1911-14. Su barco, el SY Aurora zarpó de Hobart cerca de este lugar, al comienzo de una aventura que duraría más de tres años.

En este tiempo, Mawson y su equipo navegaron más de 1.800 millas de costa inexplorada, recolectaron muestras geológicas y biológicas vitales y tomaron medidas oceanográficas y meteorológicas.

El museo ofrece un vistazo de la rutina diaria de los exploradores, dejando en claro cuán inhóspitas eran las condiciones en el «lugar más ventoso de la tierra». Todos los ingresos se destinan a la conservación de las cabañas de madera originales que aún se encuentran en la base de Mawson en Commonwealth Bay, Antártida.

17. Tour de tres horas por la ciudad de Hobart

Hobart tiene una mezcla tan embriagadora de historia, vistas impresionantes y esplendor natural que es una buena idea dejar que un experto te muestre todo si no tienes mucho tiempo.

En este recorrido en autobús de tres horas a través de GetYourGuide.com, descubrirá todos los lugares destacados de Hobart, como Salamanca Place, Battery Point, Sandy Bay, St David’s Park, Cascades Female Factory y muchos más lugares que no están en esta lista.

Viajará en un tranvía reconvertido, hará cuatro paradas y escuchará información fascinante sobre la historia, la cultura y el estilo de vida de Hobart de su guía.

18. Cervecería Cascade

Hobart reclama la fábrica de cerveza más antigua de Australia, establecida en 1924 y ubicada en una bonita finca al pie del monte Wellington.

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Cascade Brewery produce lagers, una cerveza de barril, una pale ale, una cerveza negra y una rubia, así como una variedad de cervezas de temporada.

Todos estos se elaboran con lúpulo y cebada cultivados en Tasmania y agua de un arroyo de montaña.

Cascade Pale Ale es oficialmente la cerveza de elaboración continua más larga de Australia, que se remonta a 1832. Mientras tanto, Cascade Premium Light es la cerveza light más vendida del país.

La gran sala de cocción antigua se eleva sobre los jardines de la cervecería y el centro de visitantes se encuentra en la antigua casa del gerente.

Los recorridos por la cervecería de noventa minutos parten desde aquí todos los días de la semana, durante los cuales conocerá los ingredientes de Cascade y las complejidades del proceso de elaboración, desde el malteado hasta el embotellado.

Esto está disponible solo para mayores de 16 años, pero hay una experiencia de 45 minutos para todas las edades llamada Cascade Story Tour.

19. Parque de St David

En el extremo oeste de Salamanca Place hay un parque que de 1804 a 1872 fue el primer cementerio de Hobart y el lugar de enterramiento de al menos 900 personas.

Remontándonos a esta época están las antiguas lápidas incrustadas en las paredes del parque.

St David’s Park fue remodelado en la década de 1920, y entre los monumentos que sobreviven del siglo XIX se encuentra David Collins (1756-1810), el vicegobernador fundador de Van Diemens Land y fundador de Hobart.

En un paseo, puede examinar esas lápidas, que llevan los nombres y detalles de los primeros colonos europeos de la isla, y ver el quiosco de música que parece un templo.

Los leones que flanquean la entrada fueron tallados en 1884 y restaurados y trasladados aquí en 1888 para conmemorar el Bicentenario de Australia.

20. Casa del Parlamento

El Parlamento de Tasmania se encuentra en la antigua aduana de Salamanca Place.

Este solemne edificio georgiano estaba listo en 1840, y en un año asumió una función conjunta, albergando al parlamento y cumpliendo su propósito previsto como casa de aduanas hasta 1904. La Casa del Parlamento se construyó con arenisca local de color miel utilizando principalmente mano de obra de convictos, y fue diseñado por John Lee Archer, responsable de todos los edificios gubernamentales de Tasmania en el período.

Si le apetece echar un vistazo al interior, hay recorridos públicos a las 09:30 y a las 14:30 los días en que el parlamento no está reunido.

O si está intrigado por el funcionamiento interno de la democracia de Tasmania, siempre puede tomar asiento cuando la Cámara de la Asamblea o el Consejo Legislativo estén reunidos.

21. Destilería Lark

Esta destilería boutique abrió en Hobart en 1992, más de 150 años después del cierre de la destilería tasmana con licencia anterior.

La isla tiene todo lo que necesitas para hacer un gran whisky, desde sus turberas de las tierras altas hasta sus campos de cebada y aguas puras.

En la misma cuadra que Mawson’s Huts y el centro de información turística, puede descubrir todo el conocimiento, la habilidad y la ciencia del primer whisky de malta de Tasmania.

Los recorridos se realizan de 10: 30-13: 00 de viernes a domingo, pero también hay un bar de whisky abierto todos los días de la semana, que sirve más de 250 whiskies nacionales e internacionales, así como cerveza, sidra y vino de Tasmania.

22. Santuario de vida silvestre de Bonorong

Siga el Derwent río arriba y en media hora más o menos llegará al Santuario de Vida Silvestre Bonorong, donde podrá acercarse a las especies endémicas de Tasmania.

En amplios potreros y recintos en medio de un parque idílico, encontrará canguros, canguros, canguros, demonios de Tasmania, quolls, equidnas, wombats y una gran variedad de especies de aves.

Los canguros Forester pueden ir a donde quieran y son muy sociables, a menudo se acercan a usted para llamar la atención.

Una bolsa de alimento para canguros está incluida en la tarifa de entrada, y en las visitas guiadas regulares, descubrirá algunos datos sobre los demonios, wombats y koalas que de otro modo no conocería.

23. Farm Gate Market

Los domingos hay otro mercado de destino en Hobart, a menudo eclipsado por el mercado de Salamanca y, por lo tanto, fuera del radar turístico.

Farm Gate Market es anunciado por el repique de una gran campana de bronce a las 08:30 y presenta lo mejor que Tasmania tiene para ofrecer a lo largo de una avenida de mesas de caballete cubiertas por carpas.

Directamente del productor puede recoger frutas y verduras tradicionales, plantas endémicas, hierbas, queso artesanal, aceite de oliva, vino de Tasmania, licores elaborados en destilerías boutique, café tostado localmente, té, mostaza, mermeladas y conservas.

No puede irse sin algún tipo de comida para llevar, ya sea un burrito wallaby, laksa hecha a medida, pulpo a la parrilla, rosquilla de masa madre o pizza al horno de leña.

24. Isla Bruny: Tour de día completo con comida, faro y turismo

Beyond the Derwent Estuary es una isla que se destaca por su deslumbrante belleza natural y la excepcional calidad de sus productos.

Por lo tanto, tiene sentido que un viaje de ida y vuelta a la isla Bruny combine el turismo con una buena comida.

Se dirigirá a majestuosos miradores en Adventure Bay, The Neck Lookout y Cape Bruny.

En este último, puede realizar un recorrido por el faro de Cape Bruny, la segunda torre de faro existente más antigua de Australia.

En caminatas guiadas cortas, tendrá la oportunidad de sumergir los dedos de los pies en el fresco mar de Tasmania y observar la vida silvestre como equidnas, una gran cantidad de aves marinas y ualabíes blancos, así como raras flores silvestres.

El viaje hará paradas regulares para que pueda probar chocolate local, queso, miel, sidra, dulce de azúcar y más, y en el almuerzo puede elegir entre pescado fresco del océano o carne de res o cordero criado en la isla.

Esta experiencia aparece en GetYourGuide.com.

25. Excursión de un día a Wineglass Bay y Parque Nacional Freycinet

Una imagen que salta a primer plano cuando se habla de Tasmania es esta bahía sublime y resguardada con arenas blancas y mar turquesa.

Winesglass Bay se encuentra entre las colinas boscosas de granito del Parque Nacional Freycinet.

Puede llegar allí en un recorrido de 11 horas a través de GetYourGuide.com, deteniéndose en las dulces ciudades costeras de Orford, Triabunna y Swansea en el camino.

El almuerzo consistirá en ostras o abulón directamente del mar antes de continuar hacia Wineglass Bay.

Allí subirá al mirador de Wineglass Bay, sobre rocas de granito para contemplar la vista más fotografiada de Tasmania.

Después de eso, puede visitar las otras bahías exquisitas en el parque nacional y observar las islas rocosas y los afloramientos desde el paseo marítimo de madera en Cape Tourville, antes de regresar a Hobart en un feliz aturdimiento.

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