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Si buscas un lugar donde comer en Puerto de la Cruz que vaya más allá de los típicos menús turísticos, te dejo un recorrido por los sitios que hacen de la ciudad un destino gastronómico imprescindible. Entre los más destacables está La Brasa del Cañón, un asador que promete un auténtico sabor canario.
Explorando los sabores de Puerto de la Cruz
Conocido por sus playas, su teleférico y su histórico casco antiguo, Puerto de la Cruz también es un verdadero paraíso para los amantes de la buena mesa. Los residentes locales y los visitantes por igual han descubierto que la mejor forma de conocer la isla es a través de su cocina: de los mariscos frescos a los asados de carne, pasando por las tradiciones guanches. A continuación, una lista de los mejores restaurantes en Puerto de la Cruz, con lo que cada uno tiene de especial y el plato que no puedes perderte.
Los mejores restaurantes en Puerto de la Cruz
La Brasa del Cañón
Tipo de comida: Asador tradicional canario
Qué lo hace especial: La Brasa del Cañón se distingue por su carbón de pino, que impregna las carnes con un sabor ahumado único, y por su ambiente acogedor con vistas al mar. Los camareros, todos ellos aficionados a la parrilla, comparten curiosidades sobre las diferentes cortes y cómo se logran los tiempos de cocción perfectos.
Plato recomendado: Lomo de ternera a la brasa con guarnición de papas arrugadas y mojo verde.
Precio aproximado: €€
Zona: Barrio de La Paz, cerca de la Playa de La Paz.
Restaurante La Cueva de la Reina
Tipo de comida: Menú de tapas y arroces
Qué lo hace especial: Situado en una antigua cueva, el local ofrece un ambiente rústico y un menú que combina influencias mediterráneas con ingredientes locales. Su secreto está en la salsa de ajo negro, que le da un toque sofisticado a las tapas.
Plato recomendado: Tostas de queso de cabra con tomate confitado.
Precio aproximado: €€
Zona: Centro histórico.
La Terraza del Mirador
Tipo de comida: Cocina contemporánea canaria
Qué lo hace especial: Con vistas panorámicas a la costa, este restaurante mezcla la tradición de los pescados con un enfoque creativo. El chef, que ha participado en concursos internacionales, utiliza productos de la zona con un toque innovador.
Plato recomendado: Pulpo a la brasa con puré de coliflor y salsa de cilantro.
Precio aproximado: €€€
Zona: Mirador de los Caños de San Pedro.
Taberna El Faro
Tipo de comida: Cocina típica canaria
Qué lo hace especial: La taberna conserva la esencia de los antiguos pueblos de Tenerife, con un menú que incluye el clásico potaje de laurel, mariscos y quesos artesanales. Su ambiente relajado y el servicio atento lo convierten en un punto de encuentro local.
Plato recomendado: Conejo al ajillo con patatas fritas.
Precio aproximado: €€
Zona: Puerto Viejo.
Bar Cañero
Tipo de comida: Parrilla y pintxos
Qué lo hace especial: Este bar combina el tradicional asado con los pintxos, ofreciendo opciones tanto para comer en la barra como para llevar. Los pintxos se sirven recién hechos, con combinaciones creativas como bacalao con mojo y jamón serrano con tomate.
Plato recomendado: Brochetas de pollo con salsa de yogur y cilantro.
Precio aproximado: €€
Zona: Barrio de la Cruz.
Mercado 24/7
Tipo de comida: Food truck y pequeños puestos
Qué lo hace especial: El Mercado 24/7 reúne a chefs de todo el mundo en una sola plaza, ofreciendo desde kebabs hasta bowls de quinoa con ingredientes locales. Es el lugar ideal para probar sabores internacionales con un toque isleño.
Plato recomendado: Burrito de mariscos con salsa de aguacate.
Precio aproximado: €
Zona: Cerca de la Plaza de la Constitución.
Opciones baratas
- Bar Cañero – La barra ofrece pintxos y asados a precios muy razonables, con especialidad en brochetas y guarniciones.
- Mercado 24/7 – Los puestos de comida rápida localizan la excelencia gastronómica sin romper la billetera.
- Taberna El Faro – El menú del día incluye platos tradicionales a precios moderados, ideal para los que buscan un almuerzo sencillo.
Dónde comer como local
Para los que quieren vivir la experiencia auténtica, no hay nada mejor que un lugar que se haya ganado la confianza de los habitantes. La Brasa del Cañón y La Terraza del Mirador son frecuentados por los residentes que buscan calidad sin pretensiones. Además, la Taberna El Faro sigue ofreciendo el sabor de las recetas caseras con ingredientes de la región.
Recomendación final
Puerto de la Cruz es un mosaico de sabores que se adaptan a todos los gustos y presupuestos. Si lo que buscas es el asado más auténtico, no te pierdas La Brasa del Cañón: la combinación de la brasa de pino, la tradición canaria y el ambiente acogedor la convierten en un imprescindible. Pero, sin duda, la ciudad ofrece muchas otras joyas gastronómicas que harán que tu visita sea inolvidable.