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Cabalgatas y granjas de tabaco cubano en Viñales • Experto vagabundo


Guía de viaje de Vinales Cuba
Explorando las fincas tabacaleras de Viñales, Cuba
Viñales, Cuba

Cabalgando a través de interminables campos de tabaco verde y suelo rojo fértil en Viñales, pasamos por granjeros locales que cosechaban las hojas que se convertirían en los cigarros cubanos de fama mundial.

Viñales es un pequeño pueblo ubicado en el extremo occidental de Cuba. Ubicado en un hermoso valle exuberante con colinas de aspecto original y cuevas de piedra caliza, la gente ha estado cultivando tabaco en el área durante más de 200 años.

Viajábamos en Cuba en una aventura de 10 días, y contratamos a José y su dulce Ford Victoria rojo 1957 para que nos llevaran a los cuatro durante 3 horas desde La Habana a Viñales, pasando un puñado de otros autos clásicos y carruajes tirados por caballos en Cuba en mal estado. carreteras.

Guía de viaje de Viñales Cuba

Granero de tabaco en Vinales
Granero de tabaco en Vinales
Coches de Viñales
Un montón de coches clásicos

Hogar del tabaco en Cuba

Viñales se siente estancado en el tiempo. La calle principal está bordeada de pequeñas casas de madera de un solo piso con pintura descolorida. Los lugareños pasan montando bicicletas viejas, caballos o conduciendo coloridos autos estadounidenses antiguos.

Si bien hay algunos hoteles en la ciudad, la mayoría de los viajeros se hospedan con los lugareños en casas particulares, que son como dormitorios de invitados en las casas de otras personas.

Nuestra anfitriona fue Lay, una acogedora dama que convirtió su casa en una casa de huéspedes con dos habitaciones dobles. Así es como muchos cubanos obtienen ingresos adicionales más allá de su salario regulado por el gobierno comunista de aproximadamente $ 30 USD por mes.

La ciudad tiene muchos pequeños restaurantes y bares con música en vivo, pero no se siente abarrotada. De hecho, se rumorea que Viñales es la parte favorita de Cuba de Fidel Castro.

Cabalgatas Viñales Cuba
Cabalgatas por fincas tabacaleras
Cigarros de Viñales
¿Los mejores cigarros del mundo?

Parque Nacional Viñales

El Valle de Viñales fue nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a su espectacular paisaje de cúpulas de piedra caliza kárstica llamadas mogotes, métodos agrícolas tradicionales de cultivo y una rica historia cultural.

El valle se formó bajo el agua, surgiendo del mar hace millones de años. Aún se pueden encontrar fósiles antiguos del océano en las cuevas que salpican el paisaje.

El New York Times calificó a Viñales como uno de los mejores lugares para visitar.

Pero además de ser un hermoso destino turístico, Viñales es conocido por la calidad de su tabaco. No soy un “fumador” per se, pero disfruto el cigarro ocasional al final de una gran caminata o para ocasiones especiales.

Así que estaba emocionado de saber cómo se hacen realmente los cigarros cubanos de fama mundial.

Granja de Tabaco Cuba
Cosecha de hojas de tabaco
Ganadería de Viñales
¡Ganadería amigable!

Cómo hacer puros cubanos

¿Por qué los puros cubanos son tan especiales? Bueno, mucha gente cree que Cuba es la cuna de los puros. Cristóbal Colón se encontró con cubanos nativos que fumaban paquetes cilíndricos de hojas de tabaco retorcidas en 1492.

La práctica finalmente se exportó a Europa y, en el siglo XIX, fumar puros se convirtió en un pasatiempo popular para los hombres ricos, que formaron clubes especiales de puros llamados divanes.

Las tradicionales técnicas de cultivo y producción de tabaco de Cuba se exportaron a lugares como República Dominicana y Nicaragua. Luego vino el embargo comercial de Estados Unidos, ilegalizando los puros cubanos y aumentando su valor aún más.

La tierra fértil y el clima favorable de Viñales hacen que las condiciones para el cultivo del tabaco puro sean perfectas. La mayoría de los residentes aquí se dedican al cultivo de tabaco.

Cortijo en Viñales
Cortijo de color pastel
Tour a la finca de tabaco de Viñales
Papito, nuestra guía de fincas de tabaco

Visitas a la granja de tabaco de Viñales

Contratamos a un guía local de nuestra casa de huéspedes para realizar un recorrido a caballo por el Parque Nacional Viñales, aprendiendo sobre las técnicas tradicionales utilizadas aquí durante cientos de años.

No se utilizan máquinas en el proceso de cultivo del tabaco, lo que significa que los cultivos se recogen a mano y los campos se aran con bueyes.

Pasando por granjas con cerdos, gallinas y pavos, cabalgamos a lo largo de verdes campos de tabaco donde los trabajadores locales cosechaban las últimas hojas preciadas de la temporada. El tabaco crece rápido y está listo para la cosecha después de 2-3 meses.

Luego, las hojas se cuelgan en establos de curado especiales, donde se secan durante aproximadamente un mes y adquieren un color marrón tostado. El gobierno cubano compra el 90% del tabaco, mientras que los lugareños pueden quedarse con el 10%.

Para preparar puros cubanos, se quita la vena central de la hoja, donde reside el 98% de la nicotina. A continuación, las hojas se rocían con una mezcla especial de ingredientes como piña, limón, miel, canela, vainilla y ron para el proceso de fermentación.

Se utilizan tres tipos diferentes de hojas para enrollar el cigarro final: relleno (interior), aglutinante (manteniéndolo unido) y envoltorio (capa exterior visualmente atractiva).

Granero de Tabaco Cuba
Granero de secado de tabaco
Cowboys de Viñales Cuba
Vaqueros cubanos

Otras Aventuras En Viñales

Sin embargo, visitar las fincas de tabaco no es lo único que se puede hacer en Viñales. Como parte del recorrido por la granja, también exploramos una de las muchas cuevas de piedra caliza de la zona. Escalar estas formaciones únicas de piedra caliza también es una actividad popular.

Además de los paseos a caballo guiados, también puede alquilar una bicicleta, un vehículo todo terreno o una motocicleta y explorar el valle por su cuenta. Hay una cueva popular llamada Cueva del Indio donde puedes montar un bote en el río subterráneo que fluye a través de la cueva.

Escuchamos historias sobre una bonita playa a una hora al norte de Viñales llamada Cayo Jutías, pero no tuvimos tiempo de visitarla.

Asegúrese de pasar por el enorme Mural de la Prehistoria de Viñales, esta colorida obra de arte fue creada por Leovigildo González Morillo. En él, retrata la historia mundial desde la era de los dinosaurios hasta la llegada de los humanos.

Mural de la Prehistoria en Viñales
Mural de la Prehistoria en Viñales
Viajando de la Habana a Viñales
Viajando de la Habana a Viñales

Llegando a Viñales

Viñales se encuentra a unas 3-4 horas al oeste de La Habana. Un autobús Viazul regular sale dos veces al día por alrededor de $ 15 USD por persona. Intente comprar su boleto con un día de anticipación.

O puede hacer lo que hicimos nosotros, y alquilar un taxi antiguo de La Habana a Viñales con espacio para 4 personas por alrededor de $ 60- $ 70 dependiendo de sus habilidades de negociación.

La última opción es reservar un tour de un día completo que incluye transporte de ida y vuelta desde La Habana.

Dónde alojarse en Viñales

Mis sugerencias de excelentes lugares para hospedarse durante su viaje a Viñales, Cuba. Siempre puedes reservar un tour a caballo directamente desde tu casa de huéspedes como lo hicimos nosotros desde el Hostal Casa Lay, donde nos alojamos.


El mejor alojamiento en Viñales


Carro de bueyes de Viñales
Carro de buey Poder animal

Consejos y recomendaciones de viaje en Viñales

  • Si alguien le ofrece un recorrido gratuito por la granja para aprender sobre la fabricación de puros, terminará con una presentación para comprar un paquete de 15 puros por aproximadamente $ 1 USD cada uno. ¡No seas tacaño y no les compres!
  • Las visitas guiadas a la granja a través del Parque Nacional cuestan alrededor de $ 35 CUC por persona si reserva directamente con los lugareños una vez que llegue.

“Si no puedo fumar en el cielo, no iré”. ~ Mark Twain

Video de viaje: ¡Aventura en la Granja de Viñales!

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(Haga clic para ver Viñales Farm Adventure – Cuba en YouTube)

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