Cracovia: 10 restaurantes que debes probar para degustar la auténtica cocina polaca

Descubre la auténtica cocina polaca en Cracovia

Cracovia, con su rica historia y su ambiente vibrante, es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Si te preguntas dónde comer en Cracovia y quieres disfrutar de los sabores tradicionales sin perder el toque de modernidad, este recorrido gastronómico es para ti. Los lugares que encontrarás en esta lista son reconocidos tanto por los visitantes como por los locales, y cada uno ofrece una experiencia única que refleja la esencia polaca.

Los mejores restaurantes en Cracovia

Pod Wawelem – Historia y sabor en un solo plato

Tipo de comida: Tradicional polaca

Qué lo hace especial: Situado frente al Castillo de Wawel, este restaurante combina una atmósfera histórica con una carta de platos clásicos que han sido perfeccionados durante décadas.

Plato recomendado: Pierogi rellenos de carne y champiñones, acompañados de salsa de crema agria.

Precio aproximado: €€

Zona: Barrio de la Catedral

Restauracja Starka – Auténtica cocina rural

Tipo de comida: Rural y casera

Qué lo hace especial: Su menú cambia según la temporada, usando ingredientes locales frescos y recetas pasadas de generación en generación.

Plato recomendado: Zrazy (rollos de carne rellenos) con puré de patatas.

Precio aproximado: €€

Zona: Barrio de Kazimierz

Wierzynek – El clásico más antiguo de la ciudad

Tipo de comida: Polaca clásica con toques gourmet

Qué lo hace especial: Desde 1651, Wierzynek ha sido el lugar de encuentro de nobles y artistas. Su decoración rococó y su menú tradicional son un viaje al pasado.

Plato recomendado: Goulash de cordero con pan de ajo.

Precio aproximado: €€€

Zona: Centro histórico

Karczma Przy Jastrzębie – Sencillez y calidez

Tipo de comida: Polaca casera

Qué lo hace especial: La terraza con vista al río Vístula y una atmósfera rústica hacen que cada comida sea una experiencia relajada.

Plato recomendado: Bigos (estofado de col y carne).

Precio aproximado: €€

Zona: Barrio de Podgórze

Krowodrap – El Milk Bar más famoso

Tipo de comida: Milk Bar tradicional

Qué lo hace especial: Un verdadero templo de la comida callejera polaca, donde los platos son rápidos, sabrosos y a precios muy razonables.

Plato recomendado: Klopsiki (albóndigas) con salsa de champiñones.

Precio aproximado: €

Zona: Barrio de Nowa Huta

Bistro Ruch – Cocina contemporánea

Tipo de comida: Internacional con toques polacos

Qué lo hace especial: Menú creativo que fusiona ingredientes locales con técnicas modernas, todo en un ambiente chic.

Plato recomendado: Salmón ahumado con puré de remolacha.

Precio aproximado: €€€

Zona: Barrio de Czarny Las

Café Camelot – Un lugar para los amantes del café y la cocina

Tipo de comida: Café con platos ligeros

Qué lo hace especial: El café de la cafetería se sirve con una selección de tés y cafés de origen polaco, acompañados de pasteles caseros.

Plato recomendado: Croissant de crema de chocolate.

Precio aproximado: €

Zona: Barrio de Hala Stulecia

Cukiernia Różany – Delicias de repostería

Tipo de comida: Pastelería tradicional

Qué lo hace especial: Con más de 60 años de historia, ofrece postres polacos que son verdaderas obras de arte.

Plato recomendado: Sernik (pastel de queso) con frutos rojos.

Precio aproximado: €

Zona: Barrio de Nowa Huta

Ristorante Mikola – Sabor italiano en Cracovia

Tipo de comida: Italiana

Qué lo hace especial: A pesar de ser un restaurante italiano, Mikola adapta su menú a los ingredientes locales, creando un sabor único.

Plato recomendado: Risotto con trufa y champiñones.

Precio aproximado: €€

Zona: Barrio de Kazimierz

Złoty Kruk – Tradición y modernidad

Tipo de comida: Polaca contemporánea

Qué lo hace especial: Un ambiente moderno que respeta las recetas tradicionales, con un enfoque en la presentación.

Plato recomendado: Puchacz (lomo de cerdo) con puré de batata.

Precio aproximado: €€

Zona: Barrio de Floriańska

U Oskara – El clásico de los locales

Tipo de comida: Tradicional polaca

Qué lo hace especial: Conocido por sus platos caseros y por la calidez de su servicio, U Oskara es un punto de referencia para los habitantes de Cracovia.

Plato recomendado: Placki ziemniaczane (tortitas de patata) con salsa de manzana.

Precio aproximado: €€

Zona: Barrio de Grzegórzki

Opciones baratas – dónde comer como local

Para quienes buscan una experiencia gastronómica sin gastar una fortuna, los Milk Bars como Krowodrap son la elección ideal. Ofrecen platos tradicionales en porciones generosas a precios de alrededor de €. Otra opción es el Café Camelot, donde puedes disfrutar de cafés y pasteles a precios muy asequibles. Si tu interés es probar postres, Cukiernia Różany ofrece delicias de repostería polaca por menos de € cada una.

Opciones para ocasiones especiales – mejores restaurantes en Cracovia

Cuando buscas una velada especial, Wierzynek ofrece un ambiente histórico y elegante con precios en la categoría €€€. Para una experiencia más íntima y contemporánea, el Bistro Ruch combina un menú sofisticado con una decoración moderna y se sitúa en la categoría €€€. Si la ocasión lo amerita, Złoty Kruk ofrece platos innovadores y una carta de vinos que seguro impresionará.

Recomendación final

Cracovia es un verdadero paraíso gastronómico donde la tradición se encuentra con la innovación. Desde los restaurantes históricos como Wierzynek y Pod Wawelem hasta los modernos Bistro Ruch y Mikola, la ciudad ofrece una gama completa de sabores que satisfacen cualquier paladar. Si buscas comodidad y autenticidad, no te pierdas el Krowodrap y el Café Camelot, mientras que las opciones de lujo te llevarán a un viaje culinario inolvidable. En definitiva, Cracovia es el lugar donde cada bocado cuenta una historia, y cada plato es una invitación a explorar la rica cultura polaca.