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Bienvenido a Cracovia: el paraíso de los pierogi
Si estás buscando dónde comer en Cracovia y quieres probar algo auténticamente polaco, no te pierdas los pierogi. Esta empanadita rellena es el corazón de la gastronomía local, y en la ciudad hay cientos de lugares que lo hacen especial. En esta guía he seleccionado los mejores restaurantes en Cracovia que te harán sentir como un verdadero local, sin romper el bolsillo.
1. Pierogarnia Krakowianka
Tipo de comida
Especializada en pierogi y platos tradicionales polacos.
Qué lo hace especial
Ubicada en el centro histórico, esta familia ha mantenido recetas pasadas de generación en generación. La atmósfera es acogedora, con mesas de madera y un menú que cambia según la temporada.
Plato recomendado
Pierogi rellenos de carne y repollo con salsa de crema agria.
Precio aproximado
€ / €€
Zona o barrio
Plaza del Mercado (Rynek)
2. Restauracja Stary Dom
Tipo de comida
Comida polaca clásica con toques modernos.
Qué lo hace especial
Con una decoración rústica y un chef que fusiona lo tradicional con la innovación, este restaurante ofrece un ambiente relajado y un menú que celebra la diversidad de rellenos.
Plato recomendado
Pierogi de cordero con salsa de menta.
Precio aproximado
€€
Zona o barrio
Wawel
3. Gdańska Tradycja
Tipo de comida
Polaca, con especial foco en pierogi caseros.
Qué lo hace especial
Este restaurante ofrece un menú que se actualiza semanalmente y utiliza ingredientes locales de temporada. El chef suele aparecer en los platos, creando una experiencia culinaria única.
Plato recomendado
Pierogi de setas con queso crema.
Precio aproximado
€€
Zona o barrio
Kazimierz
4. Tęczowe Pierogi
Tipo de comida
Pierogi artesanales y opciones vegetarianas.
Qué lo hace especial
Con una carta que incluye sabores internacionales, este lugar se destaca por su creatividad. Los pierogi se sirven en cestas de madera y se acompañan de salsas caseras.
Plato recomendado
Pierogi de espinaca y ricotta con salsa de tomate especiada.
Precio aproximado
€€€
Zona o barrio
Podgórze
5. Pierogi & Co.
Tipo de comida
Especializados en pierogi y bebidas locales.
Qué lo hace especial
Un ambiente informal con música folk y un menú amplio que incluye pierogi de carne, pescado y postres.
Plato recomendado
Pierogi de pescado con salsa de crema agria y eneldo.
Precio aproximado
€ / €€
Zona o barrio
Stary Młyn
Opciones baratas
Si buscas sitios para comer bien y barato en Cracovia, la zona de Nowa Huta es ideal. Aquí encontrarás puestos de comida callejera que sirven pierogi frescos por menos de €3 cada una. Otra opción es el Pierogi Główne en el centro, donde los precios oscilan entre €1.50 y €3.50 por pieza.
Dónde comer como local
Para experimentar la auténtica vida cracoviana, visita el Bar Mleczny (panadería de leche) en la zona de Podgórze. Allí, los pierogi se sirven en platos de cerámica y el ambiente es de la vieja escuela, con mesas llenas de familias y parejas locales.
Opciones para ocasiones especiales
Si celebras un cumpleaños o una boda, el Restaurante Stary Dom ofrece paquetes especiales de pierogi con platos de acompañamiento y postres tradicionales. Su servicio de catering también incluye una selección de sabores únicos, como el de setas silvestres con trufa.
Mi despedida
Cracovia es una ciudad donde los sabores se mezclan con la historia. Cada pierogi que pruebes será un pequeño viaje a través de la tradición polaca. Ya sea que elijas una experiencia casera en un barrio histórico o una variante creativa en un local moderno, estos lugares garantizan que no te arrepientas de dónde comer en Cracovia. ¡Disfruta de cada bocado y que tu visita sea inolvidable!