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¿Dónde comer en Nápoles? Descubre la auténtica pizza napolitana
Nápoles es sinónimo de sabor y tradición culinaria. Si buscas la auténtica pizza napolitana, la ciudad no solo ofrece una variedad de sabores, sino también una experiencia cultural única. Desde la histórica L’Antica Pizzeria da Michele hasta trattorias que conservan el carácter de la época de los monjes, cada restaurante tiene su propio encanto y especialidad. A continuación, encontrarás una selección de los mejores restaurantes en Nápoles que todo amante de la gastronomía debe visitar.
L’Antica Pizzeria da Michele
Tipo de comida: Pizza napolitana clásica
Qué lo hace especial: Fundada en 1870, este lugar es un ícono de la pizza napolitana. Su horno de leña y la receta secreta de la masa hacen que cada bocado sea una experiencia histórica.
Plato recomendado: Pizza Margherita o Marinara
Precio aproximado: € (2-3 € por pizza)
Zona o barrio: Centro Histórico (poblado de Santa Maria del Fiore)
La simplicidad de la decoración y el ambiente animado de la multitud de locales hacen que la visita sea auténtica y memorable. Si buscas el sabor puro de la pizza napolitana, este es el lugar donde dónde comer en Nápoles realmente importa.
Pizzeria Sorbillo
Tipo de comida: Pizza y cocina italiana tradicional
Qué lo hace especial: Con más de 30 años de experiencia, Sorbillo combina la tradición con un toque moderno. Su masa crujiente y la variedad de ingredientes frescos garantizan una experiencia gastronómica superior.
Plato recomendado: Pizza Quattro Formaggi o Pizza con Prosciutto
Precio aproximado: €€ (4-6 € por pizza)
Zona o barrio: Pignasecca
Además de la pizza, la pizzería ofrece una selección de antipasti y vinos locales, lo que la convierte en un destino ideal para quienes buscan una cena completa.
Trattoria Da Nennella
Tipo de comida: Trattoria napolitana
Qué lo hace especial: Este establecimiento mantiene la esencia de la auténtica trattoria napolitana con música en vivo y una atmósfera rústica que recuerda a los antiguos callejones de la ciudad.
Plato recomendado: Parmigiana di melanzane y Pastiera Napoletana
Precio aproximado: €€ (8-12 € por plato principal)
Zona o barrio: San Giuseppe
La Trattoria Da Nennella es ideal para los que desean probar platos típicos y experimentar la hospitalidad local.
La Cantina dei Mille
Tipo de comida: Gastronomía italiana contemporánea con enfoque en mariscos
Qué lo hace especial: Su menú combina técnicas tradicionales con sabores innovadores, destacándose por la frescura de sus ingredientes y la creatividad en la presentación.
Plato recomendado: Spaghetti alle Vongole o Risotto ai Frutti di Mare
Precio aproximado: €€€ (15-25 € por plato)
Zona o barrio: Piazza della Repubblica
Perfecta para una comida elegante, la Cantina dei Mille ofrece una experiencia gourmet que va más allá de la pizza.
Osteria La Chitarra
Tipo de comida: Osteria napolitana
Qué lo hace especial: Un ambiente íntimo donde la música y la comida se combinan para crear una atmósfera relajada. Los chefs utilizan recetas familiares y productos locales.
Plato recomendado: Gnocchi al Pomodoro o Bistecca alla Fiorentina
Precio aproximado: €€ (10-18 € por plato)
Zona o barrio: Quartieri Spagnoli
La Osteria La Chitarra es ideal para quienes desean disfrutar de platos caseros y conocer el verdadero espíritu de Nápoles.
Opciones baratas
Para quienes buscan sitios para comer bien y barato sin sacrificar la calidad, Nápoles ofrece varias opciones encantadoras.
- Pizzeria La Notizia – famosa por sus pizzas al estilo de la calle con precios muy accesibles (€).
- Osteria dei Mare – pequeño local de mariscos que sirve platos frescos a precios razonables (€€).
- Casa di Tiziano – especialidad en lasaña y empanadas a precios económicos (€).
Dónde comer como local
Para experimentar la auténtica vida napolitana, prueba estos lugares frecuentados por residentes:
- Pizzeria Sorbillo – su popularidad entre los lugareños habla por sí misma.
- Bar Pasticceria Gallo – ideal para un café con sfogliatella, un clásico napolitano.
- Trattoria Al Gatto Nero – restaurante de barrio con ambiente familiar.
Recomendación final
Si tu principal objetivo es probar la pizza napolitana auténtica, L’Antica Pizzeria da Michele sigue siendo el punto de partida definitivo. Su combinación de historia, técnica y sabor puro la convierten en la referencia absoluta. Sin embargo, para una experiencia culinaria más completa, considera visitar la Trattoria Da Nennella y La Cantina dei Mille, que ofrecen platos clásicos y modernos en un ambiente auténticamente napolitano.
Sea cual sea tu elección, Nápoles te garantiza una aventura gastronómica memorable donde cada bocado cuenta.