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Tanto en otoño como en primavera brilla esta microrregión de Austria, diseñada en las afueras de Salzburgo. Verde suave o rojo llamativo. Alinea magníficos lagos, tiernos pastos y picos de cimas blancas, todo ello señalizado con senderos que hacen las delicias de excursionistas, ciclistas de montaña e incluso amantes. Ideal para quienes buscan escapadas tonificantes o meditativas en un magnífico espíritu de imperio.
Impronunciable pero no intraducible. Probemos «El buen ático de sal». Efectivamente, la región está repleta de este oro blanco que hizo las delicias de los celtas y luego de los romanos, y de la riqueza comercial de este confeti dibujado al pie de los Alpes, bastión durante el paso de la dinastía de los Habsburgo. Esto le da clase y dimensión. Al Salzkammergut no le falta ninguna de las dos cosas.
Los lagos de Salzkammergut
A partir de ahora, la joya austriaca del turismo verde se centra en la elegancia y los placeres del aire libre. Es cierto que el marco lo impone. Varias docenas de lagos (oficialmente, setenta y seis) están en el programa. Remamos allí, alineamos la vela mayor allí, corremos orgullosos a bordo de una Riva de alquiler, chapoteamos allí jurando «¡es tan buena!» » incluso cuando castañeteamos los dientes y los rodeamos alrededor de una pantorrilla alerta. Entre dos espejos que reflejan las cumbres vecinas, soñamos con bailar un vals por la carretera al volante de un descapotable de época, a menos que seas un apasionado del senderismo y recorras el camino de las vacas con cascabeles y de las ovejas con tomos frescos.
Julien Lardy
El principio de la región es simple: un gran pueblo, su lago. Mondsee, puerta de entrada a Salzkammergut, está a unos treinta kilómetros de Salzburgo, hacia el este. Luego, recorre con calma las cortas distancias que separan pueblos y cuerpos de agua. Sankt Gilgen con sus fachadas decoradas con cuidados frescos, Sankt Wolfgang donde se encuentra el famoso White Horse Inn, escenario de la comedia musical de culto de los años treinta, Hallstatt, capital celta de la sal, catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sin olvidar el lago Gosausee o el lago Hallstatt, maravillas tanto para los fotógrafos como, cada invierno, para los esquiadores amantes de las pistas circundantes dispuestos a sumergirse en las aguas cristalinas, turquesas aquí, marinas allá. Y si por casualidad se quedan congelados, aquí están los patinadores que toman el relevo para bailar un vals al compás en el país de las operetas.
Compromiso con Sissi
Exactamente. Es una paradoja, pero la más conocida y también la más elegante de las estaciones de Salzkammergut, Bad Ischl, es casi la única que no está al borde de un lago. En el exacto centro de la región, brilla gracias a sus baños termales inaugurados un día de 1823, ¡ah los milagros de los baños de agua salada!, y aún activos. Es cierto que toda la buena sociedad vienesa, incluso europea, instaló allí sus cuarteles de verano, siguiendo al emperador Francisco José. Sí, declaró aquí la guerra a Serbia en 1914, un preludio de la Primera Guerra Mundial. Sí, sesenta años antes, el 19 de agosto de 1853, había celebrado aquí su compromiso con la delicada Sissi (ella tenía 15 años, él 23), ofreciendo así al pueblo de 14.000 habitantes situado a 500 metros de altitud, su etiqueta de eternidad.
Julien Lardy
De repente, Bad Ischl se convierte en un referente. Pero nada se usurpa en este reconocimiento sellado con el sello de la aristocracia. La decoración natural es para morirse. Bosques espesos, prados tan bien cortados que parecen tapetes de billar, senderos inundados de verdor y flores, decorados con bonitos bancos, piedras como arrojadas allí por un hada esteta, fachadas pintadas con frescos encantadores, un río, el Traun, cuyo Unos muelles están pensados para pasear, otro, el Ischl, que pasa junto al palacio imperial, ahora abierto a los visitantes…
Castillo imperial con paredes doradas pálidas
Durante más de sesenta veranos, Francisco José reunió aquí a su corte, saboreando la pureza del aire y del cielo que ofrece al mundo y a los pensamientos una tranquilizadora ligereza. La Kaiservilla, con sus paredes de color dorado pálido y sus jardines, de 25 hectáreas, sigue siendo propiedad de los Habsburgo. El emperador también tomó las aguas como gustaba hacer a la aristocracia de la época, así como a muchos artistas, Klimt, Brahms, Malher… Este hermoso mundo fue construido en el siglo XIX.th Villas extravagantes del siglo XIX y hoteles opulentos, cuidadosamente restaurados y mantenidos para darle al pueblo su carácter irresistible. Además, los baños termales funcionan como el primer día, modernizados con jacuzzis, cascadas y otros chorros digitales calculados para aliviar los problemas respiratorios o circulatorios. A menos que simplemente optes por el bienestar y la forma física según los deseos del momento.
OT Salzkammergut
Botones de cuerno de ciervo
Entonces, llegará el momento de compensar cediendo a la glotonería. Es irresistible, pero ojo, en Bad Ischl hay dos escuelas opuestas: ¿Café Zauner o Café Ramsauer? Ambos ! Carpintería desgastada, cortinas de encaje, chocolate caliente, pasteles regordetes, tartas cremosas… Sobre todo, que no te sorprendan tus vecinos vestidos con ropa tradicional. A la población local le gusta usar pantalones de cuero con botones de cuerno de ciervo (lederhose) y vestidos con diseños bordados (dirndl). Memoria del imperio, orgullo por un paisaje inicial, amor por las tradiciones… ¿Impronunciable? El Salzkammergut aguanta.
Por
JEAN-PIERRE CHANIAL
Foto de portada: Getty Images