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Las 7 mejores heladerías de Palermo – Big 7 Travel

Las 7 mejores heladerías de Palermo – Big 7 Travel

Todo el mundo sabe que en Italia se les da aceptablemente el helado, pero en Palermo lo adoran. Algunos incluso afirman que incluso se inventó aquí, aunque nunca podremos opinar con certeza si sus orígenes son estrictamente sicilianos. Sin bloqueo, lo que podemos opinar es que es probable que los moros hayan adquirido el túnica de mezclar jugos de frutas y hielo para crear un sorbete durante su larga ocupación de la isla. Y que los sicilianos han recogido y sorbido felizmente el desierto helado desde entonces.

Las 7 mejores heladerías de Palermo – Big 7 Travel

En Palermo, de hecho, lo llevan un poco más allí que en el resto de Italia. Los conos y las tarrinas son populares aquí, pero el helado más delicioso viene servido en un panecillo brioche hércules, como un sándwich de helado gastrónomo. El “Pezzo Duro” es otra división típica de Palermo. Traducido como «habitación dura», es una rebanada cuadrada de múltiples sabores de helado. Para un refrescante placer helado, hay «piedra», fragmentos de hielo fangoso con sabor a jarabes afrutados o almendras. Todavía es una delicia aceptable para el desayuno; poco con lo que estamos de acuerdo de todo corazón. Si está buscando un delicioso helado, descubra algunas de las mejores heladerías de Palermo a continuación. Estos incluso incluyen opciones sin lácteos y sin azúcar.

Dónde encontrar las mejores heladerías y heladerías en Palermo

1. Cappadonia Gelati

Internacionalmente reconocida como una de las mejores heladerías de Palermo, si no de Italia, Cappadonia Gelati ganó el prestigioso premio “Three Cones” de Gambero Rosso en 2020. No es difícil ver por qué. El chef Antonio Cappadonia solo utiliza materias primas de temporada y cuajo de granjas orgánicas. Eso significa que para crear su helado de citrón, usa cinco tipos diferentes de citrón que maduran en diferentes épocas del año. A Dios gracias, aunque los sabores cambian según la temporada, siempre hay al menos 20 para nominar.

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Inaugurada en 1987, la heladería se ha rebaño tal reputación que hay algunos locales diferentes esparcidos por Palermo.

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2. Gelataria Ciccio Adelfio

Esta veterana heladería es otra de las favoritas de Palermo. A pocos pasos de la Stazione Centrale, incluso es uno de los más convenientes. Encontrarás todos los sabores clásicos como pistacho, turrón y fresa, así como algunos brebajes más ingeniosos como Mars.

Esta es una verdadera institución almacén, con una historia que se remonta a la decenio de 1930. En ese entonces, los hermanos Adelfio eran dueños de una granja cerca de la etapa. Uno de los hermanos, Ciccio, decidió utilizar el exceso de cuajo para crear un helado peculiar para di latte. Se necesitaron tres horas para hacer y produjo 1 kg (2,2 libras) de helado. El resto, como ellos dicen, es historia.

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3. Il Signor di Carbognano

Para grandes cucharadas y grandes sabores, Il Signor di Carbognano es una entrevista obligada. Se ofrece una asombrosa variedad de sabores de helados, siempre frescos y preparados con métodos de producción artesanales. Los ingredientes incluso se obtienen localmente, desde pistachos hasta limones sicilianos. Aquí siquiera encontrarás colores locos, ya que no se utilizan aditivos ni aromatizantes para prepararlo. Todavía puede esperar sabores emocionantes como la canela y el chocolate frío.

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4. Lattepà

Enclavado a lo dadivoso de Via Emanuele, una de las arterias principales de Palermo es un modesto agujero en la horma. Puede que no parezca mucho, pero eso es parte de su belleza. LattePa ofrece un sabor auténtico del helado tradicional siciliano, a tiro de piedra de la Piazza Acuarela. Desde los clásicos sabores cremosos hasta los sorbetes afrutados, es impracticable dejarse desencantado. El helado de chocolate enfadado es especialmente conocido.

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Está destapado desde temprano en la mañana hasta tarde en la confusión, por lo que puede inspeccionar para el desayuno, el piscolabis, la cena y en cualquier momento intermedio. Haz lo que hacen los lugareños y toma un taburete en una agradable confusión de verano para disfrutar de las mejores oportunidades para observar a la clan.

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5. Gelataria Giovanni Ilardo

Illardo es un serio clásico. Abrió sus puertas por primera vez en 1860, lo que la convierte en la heladería más antigua de Palermo. Eso la hace más vieja que Italia. Se dice que Giuseppe Garibaldi caldo aquí luego de la fusión de Italia y le sirvieron un trío de helado verde, blanco y rosa, la bandera italiana. Todavía genera largas colas para sus favoritos favoritos: café, pistacho y citrón. Desde su creación, Ilardo sigue sirviendo sus recetas tradicionales como el ‘Pezzo’, una impresionante plancha de helado y la ‘Bala’, una mentira de helado de fruto.

La Gelataria incluso sirve comida casera, que es inusual para los estándares italianos. Las pizzas son siempre un gran deleite para la multitud, al igual que el marisco almacén.

Gelataria Giovanni Ilardo se encuentra a lo dadivoso del Foro Itálico Umberto I, a la reverso de la cima del Palazzo Petrulla. Todavía cuenta con vistas al mar sobre el puerto, lo que lo convierte en uno de los escenarios más pintorescos para una primicia siciliana.

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6. Cannoli & Co

Perfectamente, no se negociación estrictamente del helado en Cannoli & Co, pero nos gusta pensar que «Co» significa «uno de los helados más deliciosos que encontrarás en toda la ciudad». Positivamente se negociación de los ingredientes aquí. Piense en fruta fresca, nata de producción almacén y cornettos caseros. Puede esperar todos los sabores clásicos, pero sus especialidades son el helado de almendras y pistachos, hecho con nueces sicilianas. Todavía es uno de los mejores lugares de la ciudad para probar el piedra, otro desierto helado regional. Si no puede arriesgarse entre los dos, puede obtener los dos: piedra cubierto con helado. Contento congelada en una de las mejores heladerías de Palermo.

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Mientras lo hace, incluso puede probar el cannoli. Legado que son expertos, sería de mala educación no hacerlo. Delgado y crujiente se rellena con un relleno de ricotta dulce, se espolvorea con pistachos y se rocía con miel. Perfección.

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7. Brioscià

Uno para los buscadores de novedades y el ‘gramo, Brioscià es el área al que venir para disfrutar de una suntuosa crema brioscià, el escándalo brioche más célebre de Sicilia. El pan dulce de brioche casero se unta en grandes cantidades de helado y luego se coloca en una servilleta de papel para que lo disfrutes. En el interior, puedes ver el interior de la cocina y ver cómo se hace el helado. Todavía hay una amplia matiz de salsas para rellenar tu cornetto antaño de asociar el helado. ¿Sabes lo que eso significa? No hay obleas empapadas al final de su alucinación de gelato.

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