Río de Janeiro: prueba la auténtica feijoada en el emblemático restaurante Dona Marta

Descubre los mejores rincones gastronómicos de Río de Janeiro

Río de Janeiro no solo es famoso por sus playas y su carnaval, sino también por la pasión que los brasileños ponen en cada plato. Si buscas dónde comer en Río de Janeiro y quieres probar auténticos sabores locales, este recorrido te mostrará los mejores restaurantes en Río de Janeiro que combinan tradición, calidad y buen precio.

1. Dona Marta – la feijoada que todos cuentan

Situado en la zona de Botafogo, Dona Marta es el lugar donde la feijoada cobra vida. El ambiente es cálido y familiar, con una decoración que recuerda a una casa típica carioca. La carne de cerdo de la feijoada es de primera calidad, acompañada de frijoles negros, arroz blanco, farofa y couve.

Datos clave

• Tipo de comida: Brasileña tradicional
• Qué lo hace especial: La receta se remonta a la década de 1940, y el chef mantiene la preparación de la carne de cerdo a fuego lento.
• Plato recomendado: Feijoada completa con farofa y couve
• Precio aproximado: €€
• Zona: Botafogo

2. Churrascaria Vento do Mar

Para los amantes del asado, Vento do Mar ofrece una experiencia de churrasco sin igual. Ubicado en la zona de Ipanema, el restaurante sirve cortes de carne jugosos, preparados a la brasa y acompañados de ensaladas frescas y verduras a la parrilla.

Datos clave

• Tipo de comida: Parrilla brasileña
• Qué lo hace especial: El menú incluye una selección de vinos locales y la opción de degustar el famoso picanha.
• Plato recomendado: Picanha con farofa
• Precio aproximado: €€€
• Zona: Ipanema

3. Lapa Gourmet – Sabores de la noche carioca

En el corazón de la Lapa, Lapa Gourmet mezcla la cocina tradicional con un toque moderno. Los moqueca y las empanadas de camarón son los platos estrella, acompañados de caipirinhas artesanales.

Datos clave

• Tipo de comida: Brasileña contemporánea
• Qué lo hace especial: El restaurante cuenta con música en vivo y un ambiente nocturno que vibra con la energía de la Lapa.
• Plato recomendado: Moqueca de pescado
• Precio aproximado: €€
• Zona: Lapa

4. Casa da Feijoada – Tradición en Santa Teresa

Para una experiencia más íntima, Casa da Feijoada en Santa Teresa ofrece una versión casera de la feijoada, preparada con ingredientes locales. La decoración incluye pinturas de artistas locales y una vista panorámica de la ciudad.

Datos clave

• Tipo de comida: Brasileña tradicional
• Qué lo hace especial: Los propietarios son la misma familia que ha mantenido la receta a lo largo de generaciones.
• Plato recomendado: Feijoada con couve
• Precio aproximado: €€
• Zona: Santa Teresa

5. Restaurante Sabor do Sol – Delicias mediterráneas en Copacabana

Si buscas algo diferente, Sabor do Sol fusiona sabores mediterráneos con ingredientes brasileños. Sus pescados a la parrilla y ensaladas frescas son perfectos para un almuerzo al aire libre.

Datos clave

• Tipo de comida: Mediterránea brasileña
• Qué lo hace especial: La cocina abierta permite ver al chef preparar los platos.
• Plato recomendado: Salmón a la plancha con salsa de naranja
• Precio aproximado: €€€
• Zona: Copacabana

Opciones baratas

Para quienes buscan sitios para comer bien y barato en Río, la zona de Centro ofrece una variedad de puestos de comida callejera y pequeños restaurantes familiares. Prueba las feijoada de rua en las cercanías de la Catedral o los acarajés en el Mercado Municipal. La calidad es excelente y los precios no sobrepasan los €.

Dónde comer como local

Los barrios de Botafogo y Lapa son el hogar de cocineros apasionados que utilizan productos de la región. Visita las ferias de la zona, donde se pueden encontrar tapas brasileñas y carnes frescas. Los locales suelen recomendar el Churrasco de la calle 15 en la zona de Botafogo, un pequeño puesto con un menú de carnes a la brasa a precios muy razonables.

Conclusión

Río de Janeiro ofrece una paleta culinaria tan vibrante como sus paisajes. Desde la clásica feijoada de Dona Marta hasta la fusión mediterránea de Sabor do Sol, cada plato narra la historia y la diversidad cultural de la ciudad. Ya sea que busques experiencias gastronómicas lujosas o tesoros ocultos de la calle, Río te ofrece dónde comer en Río de Janeiro con autenticidad, sabor y calidez humana. ¡Buen provecho!