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Si buscas dónde comer en Las Palmas y quieres disfrutar de una paella que haga que tus papilas gustativas se enamoren del mar, has llegado al lugar indicado. La capital de Gran Canaria tiene un abanico de restaurantes que mezclan tradición, innovación y una vista espectacular al océano. A continuación, te dejo mi selección de los mejores restaurantes en Las Palmas donde la paella es la estrella del menú.
Los lugares que no puedes perderte
Casa Manolo
Tipo de comida: Tradicional canaria, arrocería.
Qué lo hace especial: Ambiente acogedor con decoración clásica, platos de pescador de temporada y una amplia variedad de vinos de la región.
Plato recomendado: Paella de mar con arroz bomba, calamares, mejillones y almejas.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Centro, Calle de la Estrella.
El Razo
Tipo de comida: Restauración de mariscos y arroces.
Qué lo hace especial: El chef combina técnicas modernas con recetas ancestrales, y la paella se cocina a la vista de los comensales.
Plato recomendado: Paella marinera con gazpacho de marisco y alioli.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: Playa de Las Canteras.
La Cabaña del Mar
Tipo de comida: Gastronomía mediterránea con enfoque en el arroz.
Qué lo hace especial: Restaurante frente al mar, con terraza donde puedes ver la puesta de sol mientras disfrutas de la paella.
Plato recomendado: Paella mixta con conejo, pollo y mariscos frescos.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: San Juan de Marín.
El Marqués de la Playa
Tipo de comida: Cocina creativa con productos locales.
Qué lo hace especial: Menú degustación que incluye paella con sabores inusuales como caviar y trufa.
Plato recomendado: Paella con aroma a trufa y caviar.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: Santa Catalina.
La Barraca
Tipo de comida: Arrocería tradicional con influencias latinoamericanas.
Qué lo hace especial: Servicio rápido y platos que combinan arroz con carnes y especias exóticas.
Plato recomendado: Paella de pato y chorizo.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Vegueta.
Arrocería Las Marismas
Tipo de comida: Arrocería y pescadería.
Qué lo hace especial: Producción propia de mariscos frescos directamente de la costa.
Plato recomendado: Paella de mar con pulpo y gambas.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Puerto de la Luz.
Opciones baratas y donde comer como local
Restaurante El Pulpo
Tipo de comida: Tapa y paella económica.
Qué lo hace especial: Se sirve en porciones generosas y los precios son muy razonables.
Plato recomendado: Paella de mar con almejas.
Precio aproximado: €
Zona o barrio: Centro, Calle del Mar.
Barbacoas del Puerto
Tipo de comida: Bar de mar y parrilla.
Qué lo hace especial: Ofrece paella con costeas de la zona a precios accesibles.
Plato recomendado: Paella de pescadilla y gambas.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Puerto de la Luz.
Restaurante La Cabaña
Tipo de comida: Restaurante de pescadores.
Qué lo hace especial: Sencillez, buen servicio y precios moderados.
Plato recomendado: Paella con calamares.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: San Juan de Marín.
Tu elección final
La experiencia de la paella en Las Palmas de Gran Canaria va más allá de la cocción del arroz: se trata de la combinación perfecta de ingredientes frescos, la tradición de los pescadores locales y la hospitalidad que caracteriza a esta isla. Si buscas una paella con un toque gourmet y no te importa pagar un poco más, El Razo y La Cabaña del Mar son opciones inmejorables. Para quienes prefieren un equilibrio entre calidad y precio, Casa Manolo y La Barraca ofrecen un sabor auténtico sin romper la banca. Y si lo que buscas son sitios para comer bien y barato, no te pierdas El Pulpo ni Barbacoas del Puerto, donde la paella se sirve en porciones generosas y a precios amigables.
Sea cual sea tu elección, una paella en Las Palmas te garantiza una explosión de sabores que recordará a la brisa marina y al calor del sol canario. ¡Buen provecho!