Índice
- 10. Loudoun, Virginia
- 9. Paso Robles, California
- 8. Valle de Walla Walla, Washington
- 7. Región montañosa de Texas, Texas
- 6. Condado de Sonoma, California
- 5. Lagos Finger, Nueva York
- 4. Condado de Santa Bárbara, California
- 3. Valle de Columbia, Washington
- 2. Valle de Willamette, Oregón
- 1. Valle de Napa, California
Estados Unidos es conocido por muchas cosas. Me vienen a la mente vaqueros, grandes cielos y diversidad cultural. ¿Pero sabías que el país es también el cuarto productor de vino del mundo? Está a la altura de Italia, Francia y España.
La elaboración del vino se remonta al siglo XVI, pero no fue hasta el siglo XVIII que los vinos locales llegaron a la escena internacional. Las regiones vitivinícolas del país (o AVA, áreas vitivinícolas estadounidenses) se encuentran dispersas en diversos climas, desde costas soleadas hasta laderas de gran altitud. La mayoría se encuentra en regiones soleadas pero templadas como California, Oregón y Washington.
Estas son las mejores regiones productoras de vino del país:
10. Loudoun, Virginia
Loudoun, Virginia, está a sólo una hora en coche de Washington, DC. Es una región vinícola sin pretensiones que cuenta con casi cincuenta bodegas sin ser demasiado turística. El primer vino se embotelló aquí en 1984, lo que lo hace relativamente nuevo en la escena.
Desde entonces, la región ha florecido como líder vitivinícola. Es principalmente conocido por sus uvas Viognier, Cabaret Franc y Petit Verdot, lo que da como resultado vinos atrevidos y equilibrados. Es uno de los pocos lugares que reprodujo con éxito los vinos del Piamonte de Italia y de Burdeos de Francia.
Como si los viñedos no fueran lo suficientemente impresionantes, estas bodegas tienen vistas panorámicas de las montañas Blue Ridge. Tómese un tiempo para explorar Middleburg, una encantadora ciudad de estilo colonial, y combine su vino con una comida de la granja a la mesa.
9. Paso Robles, California
Paso Robles está justo en el centro de California, a unas tres horas entre Los Ángeles y San Francisco. No se trata de superar a Napa o Sonoma, y eso es exactamente lo que lo hace tan encantador.
La zona tiene su propia atmósfera y estilo, a menudo caracterizados por la innovación y un poco de incumplimiento de las reglas. La llaman la tierra de los vaqueros y el vino, y si eso no te dice lo que necesitas saber, no sé qué lo hará.
El área es enorme, con viñedos de propiedad familiar y de marcas de renombre que se extienden a lo largo de 40 mil acres. Entre las 200 bodegas, es particularmente conocida por sus tintos robustos como Singandel y Syra.
La ciudad de Paso es el corazón de estos viñedos, con muchos restaurantes, alojamientos boutique e incluso una escena de cócteles artesanales. Pero su ambiente relajado es realmente lo que lo distingue.
8. Valle de Walla Walla, Washington
El valle de Walla Walla es tan divertido de visitar como de decirlo en voz alta. La región es nueva en la escena vitivinícola, pero ha entrado con fuerza. Ubicado a lo largo de la frontera entre Washington y Oregon, es pequeño e íntimo, conocido por producir algunos vinos premium.
Ha sido nombrada Mejor Región Vitivinícola de Estados Unidos y Región Vitivinícola del Año por varios premios elegidos por los lectores, y su popularidad no hace más que crecer. Aquí hay más de 130 bodegas, la mayoría produciendo excelentes Cabernet Sauvignons, Merlots, Syrahs y Malbecs.
Si bien el vino está a la vanguardia, la región es un festín para todos los sentidos. Imagínese viñedos enmarcados por montañas, flores silvestres que alfombran las colinas en primavera y un centro artístico con un ambiente sin pretensiones.
7. Región montañosa de Texas, Texas
Texas Hill Country es la estrella de la escena vinícola del estado de la estrella solitaria. Se encuentra en un lugar poco probable que está haciendo que las uvas californianas compitan por su dinero. Esta región, que se extiende entre Austin y San Antonio, es tan estadounidense como las regiones vinícolas. Se trata de grandes cielos, encanto sureño y un vino sorprendentemente impresionante.
Tempranillo y Cabernet Sauvignon son las dos principales variedades que se producen aquí. También cultivan uvas menos conocidas, como Lenoir y Blanc du Bois.
Fredericksburg, una ciudad de inspiración alemana, es el corazón de la región montañosa de Texas. Úselo como base para explorar algunas de las 500 bodegas que hay por aquí, o pase su tiempo comprando, cenando y experimentando la hospitalidad germano-texana en su máxima expresión.
6. Condado de Sonoma, California
Puede que Napa sea la región vinícola más famosa de California, pero Sonoma es tan hermosa como su deslumbrante vecina. El condado de Sonoma tiene aproximadamente el doble del tamaño de Napa y está ubicado al norte del Área de la Bahía. Tiene un ambiente más relajado en comparación con Napa Valley. Es uno de esos lugares donde el buen vino, la comida orgánica local y el aire libre son el centro de todo.
Aquí encontrará de todo, desde tintos afrutados hasta blancos atrevidos y vinos espumosos. La mayoría de las bodegas son de propiedad familiar y sostenibles, lo que le da a la región una ventaja ecológica sobre otras. De hecho, el 99% de los vinos están certificados como sostenibles.
El paisaje es uno de los más diversos y se extiende desde la escarpada costa del norte de California a través de lagos, paisajes ondulados y bosques de secuoyas.
5. Lagos Finger, Nueva York
Los Finger Lakes demuestran que el vino se puede cultivar en un clima nublado. Ubicada en el norte del estado de Nueva York, esta región es famosa por sus vinos de clima fresco, sobre todo sus vinos dulces y crujientes Riesling que son lo suficientemente buenos como para pasar por alemanes.
Si bien el vino es bueno, el paisaje podría ser incluso mejor. Incluso con una nubosidad regular, los Finger Lakes albergan exquisitos y estrechos lagos glaciares, cascadas y vistas del campo tan hermosas como su protector de pantalla.
Hágase un favor y visítelo durante el otoño. Hay pocas cosas mejores que tomar una buena copa de vino mientras contemplas el mejor follaje otoñal del estado.
4. Condado de Santa Bárbara, California
El condado de Santa Bárbara se ha convertido recientemente en una de las regiones vinícolas más interesantes de California. Está convenientemente ubicado justo al norte de Los Ángeles, lo que lo convierte en un punto de acceso para visitantes internacionales con una paleta de Pinon Noir y Chardonnay.
La diversidad es clave aquí, con más de setenta variedades de uva diferentes cultivadas en todo el paisaje. Otro hecho de diversidad es que el condado de Santa Bárbara tiene el porcentaje más alto de enólogas del país.
Es uno de los más bellos de la lista, con exuberantes viñedos a lo largo de la costa y las montañas de Santa Ynez. Su ubicación en el Pacífico hace que tenga temperaturas frescas, lo que prolonga la temporada vitivinícola más de lo habitual.
3. Valle de Columbia, Washington
Columbia Valley es la región vitivinícola más grande del estado de Washington y responsable de más del 99% de los vinos del estado. Esto se debe a que está ubicado bajo la sombra pluvial de la Cordillera Cascade, lo que lo convierte en un desierto semiárido adecuado para el cultivo de uvas.
El área se extiende por más de diez millones de acres a través de paisajes montañosos, ríos y valles hasta donde alcanza la vista. Es un punto de acceso para variedades como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Riesling y Syrah.
Lo que lo distingue son los contrastes. En un momento, estás bebiendo Riesling de clase mundial; al siguiente, caminas alrededor de la cascada en el icónico Parque Estatal Palouse Falls.
2. Valle de Willamette, Oregón
Si hay alguna región vinícola de EE. UU. que esté fuertemente asociada con Pinon Noir, esa es Willamette Valley. Está a solo una hora en auto desde Portland, Oregón, con un ambiente apropiadamente refrescante y realista que se siente como una extensión de la propia Portland. Aquí hay más puestos de granja que restaurantes de alta cocina y más franela que trajes de diseñador. Encontrará muchas bodegas familiares con juegos en el césped y hornos de leña para pizza encendidos durante todo el día.
Y como hace relativamente frío por aquí, Willamette es el hogar de algunos de los mejores vinos de clima frío del mundo. Esto también significa que es notablemente verde en cualquier época del año en que la visites.
1. Valle de Napa, California
Y la principal región vinícola para visitar en Estados Unidos no es otra que el Valle de Napa. Es un nombre muy conocido en todo el mundo. Son los legendarios Chardonnay y Cabernets de Napa los que le valieron al país su reconocimiento mundial y credibilidad en la calle del vino.
Está ubicado justo al norte de San Francisco, lo que lo convierte en uno de los principales destinos de fin de semana para los residentes del Área de la Bahía. Conducir solo por Napa es un placer para los sentidos. Colinas doradas, viñedos perfectamente cuidados y grandes castillos crean el escenario perfecto para una excelente cena y una glamurosa degustación de vinos.
No te quedes sólo con los grandes nombres. Busque algunos de los viñedos sostenibles, de gestión familiar y más pequeños para disfrutar de catas más íntimas e historias privilegiadas sobre la elaboración del vino.
