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El verano huele a amarillo helichrysum, sal y romero silvestre en el golfo de Follonica, en la provincia de Grosseto, donde, en las afueras del centro primordial de la urbe y la arquitectura de los años sesenta, el litorale encerrado entre Punta Ala y Piombino resulta ser una sucesión rítmica de playas de arena dorada, fragantes pinares y promontorios con vistas al mar. Una inmersión en una naturaleza que libera y relaja. Y estimula los sentidos.
Follonica: las playas más bonitas y el hotel en el pinar
Te quedas dormido en silencio, rodeado por el aroma del matorral mediterráneo, al The Sense Experience Resort, un íntimo hotel de 4 estrellas inmerso en un parque natural privado de 5 hectáreas, estrenado – con bravura – el verano pasado en el tramo de costa entre el alucinante Playa Torre Mozza y el Lido di Pratoranieri, el último que te hallas ya antes de llegar a la playa urbana de Follonica.
Las hermosas playas de la Maremma – y el mar limpio premiado asimismo este año con las cinco Candelas de Legambiente y Touring Club – no están lejos: en menos de media hora se puede llegar Cala Violina, Cala Civette, y los preciosos playas de Castiglione de ella Pescaia.
Mas no es preciso viajar para tomar el sol reposadamente. Las 5 estructuras blancas mínimas, inmersas en el pinar de The Sense, que en los años sesenta cobijó una colonia de verano propiedad del conjunto Cariplo, han sido renovadas con balcones y ventanas con vistas al mar, prestando atención a la naturaleza circundante.
Se plantaron árboles nuevos, se preservaron los ejemplares centenarios, al tiempo que dunas de arena han sido remodelados y protegidos. Y de esta manera es como pasear entre la flora conduce a la playa privada de guijarros grises que se inclina suavemente cara el mar cristalino. A pie, o bien en una de las bicis que da el complejo, puede tomar el camino para bicis / viandantes del Parque Sterpaia y llegas al Playa Torre Mozza.
Dónde comer
En el horizonte, el perfil de la isla de Elba se obscurece al atardecer, cuando el cielo se enciende y el mar refleja un brillo dorado. El canto de las gaviotas y la brisa nocturna salobre son el escenario de una cena romántica en la playa de Restaurante Eatè, asimismo abierto a huéspedes externos que no continúen en la estructura.
El mar asimismo está en el plato, en un menú que el ejecutivo Chef Franco Manfredi Se ha estudiado para fortalecer la materia prima: pocos ingredientes, preparación fácil y sabores ligeros, pues el bienestar asimismo pasa de la mesa.
Acá, puesto que, está el plato símbolo, el Transparencia del mar en vidrio, Salmonete de Orbetello darna en un guiso de mejillones piombino, albaca, vainilla y tomates cherry amarillos.
Que ver en Follonica y alrededores
L ‘Isla de elba, que es el telón de fondo de los días de reposo en la playa, asimismo se puede llegar con unexcursión en navío privado que empieza desde el resort: almuerzo a bordo y a lo largo del día parada en Rio Marina Y Porto Azzurro, descubrir calas segregas y, si el tiempo lo deja, darse un chapuzón en elislote de Cerboli.
Mas no solo está el mar. The Sense es el punto de inicio ideal para descubrir las maravillas de los aledaños. Como el Parque del delincuente de Scarlino, la bosque de Montioni, la Parque Sterpaia y el imponente Parque de la Maremma, lugares increíbles para vivir aventuras a caballo, en carruaje o en canoa por el río Ombrone.
Una cuarta parte de hora en vehículo asimismo se puede llegar al precioso pueblo de Massa Marittima, conocido por su fuente de exuberancia, museos, el centro histórico adornado con muy elegantes edificios medievales. Es el corazón de la zona de Colinas metalíferas, que dividen la provincia de Livorno de la de Grosseto. La historia del territorio, no obstante, se descubre en Follonica, donde visitas el MAGMA, un moderno museo situado en los espacios del Forno San Ferdinando, la edificación más viejo de la urbe, que cuenta la historia de la industria siderúrgica italiana y las particularidades de las colinas.
Visitas a la bodega
Entre las excursiones imperdibles, también hay una visita guiada con degustación en la bodega de Fortaleza de Frassinello en el cerro frente al pueblo de Giuncarico, en el ayuntamiento de Gavorrano, concebido por Renzo Piano. La silueta roja del edificio aparece rodeada de ristras, acariciada por la brisa marina que atenúa el calor y suprime la humedad.
El corazón de la bodega es el pasmante bodega de barriles excavados en la roca a cincuenta metros de profundidad: preparados como en un anfiteatro, descansan dos mil quinientos barriles alumbrados por la suave luz del sol que alumbra el entorno con un haz de luz captado por un sistema de espéculos. En tiempos precedentes al Covid, asimismo se organizaban acá pequeños conciertos y espectáculos. Pura emoción.
Mas esta no es la única sorpresa de Rocca Frassinello: la necrópolis de San Germano, once tumbas construidas entre los siglos VII y VI. BC, que representan una de las realidades arqueológicas más esenciales del área de la vieja urbe de Vetulonia. A lo largo de la visita a la bodega va a poder admirar las excavaciones, mas asimismo merece la pena hacer una parada en las habitaciones del museo que exhibe ciertos descubrimientos preciosos: objetos funerarios, cerámicas pintadas y un Stamnos efectuado y pintado en la ciudad de Atenas en 480 aC, usado para contener vino.
El símbolo de un vínculo entre la tierra y el buen vivir que lleva tiempo viviendo en este rincón de la Toscana.
Consiga más información sobre qué hacer y qué ver a lo largo de sus vacaciones en Follonica en las próximas tarjetas. Prosigue leyendo…
En la foto: la piscina climatizada, rodeada de pinos, de The Sense Experience Complejo turístico.