París: 10 restaurantes imperdibles donde saborear la auténtica cocina francesa.

Descubre dónde comer en París

Si tu itinerario incluye la capital francesa, no puedes pasar por alto la riqueza culinaria que París tiene para ofrecer. Más allá de los típicos croissants y el queso Brie, la ciudad guarda tesoros gastronómicos que van desde la alta cocina hasta los encantadores bistrós de barrio. Este recorrido te lleva a 10 restaurantes que son imprescindibles para cualquier amante de la cocina francesa, con opciones para cada presupuesto y ocasión.

Los 10 restaurantes imperdibles

Le Jules Verne – Michelin 2 estrellas

Tipo de comida: Alta cocina francesa

Qué lo hace especial: Situado en la segunda torre de la Torre Eiffel, ofrece una experiencia gastronómica con vistas panorámicas de París.

Plato recomendado: Filete de dorado con espuma de trufa

Precio aproximado: €€€

Zona: 7º arrondissement

L’As du Fallafel – Bistró callejero

Tipo de comida: Falafel y mezze

Qué lo hace especial: El falafel más sabroso de París, con una larga fila que vale la pena.

Plato recomendado: Falafel con salsa tahini

Precio aproximado: €

Zona: Le Marais

Le Comptoir du Relais – Bistro parisino

Tipo de comida: Cocina francesa tradicional

Qué lo hace especial: Ambiente íntimo y menú de temporada que cambia constantemente.

Plato recomendado: Escalope de ternera con salsa de vino tinto

Precio aproximado: €€

Zona: Saint-Germain-des-Prés

Chez L’Ami Jean – Bistró de cocina vasca

Tipo de comida: Cocina vasca

Qué lo hace especial: Un estilo rústico y platos abundantes, famoso por su tortilla de patata.

Plato recomendado: Tortilla de patata y queso curado

Precio aproximado: €€

Zona: Pigalle

Le Chateaubriand – Innovación culinaria

Tipo de comida: Nouvelle cuisine

Qué lo hace especial: Menú degustación de temporada con combinaciones sorprendentes.

Plato recomendado: Carpaccio de bacalao con cítricos

Precio aproximado: €€€

Zona: 2º arrondissement

L’Atelier de Joël Robuchon – Experiencia de chef

Tipo de comida: Alta cocina francesa

Qué lo hace especial: La cocina abierta permite ver la magia del chef en acción.

Plato recomendado: Pato confitado con salsa de frutos rojos

Precio aproximado: €€€

Zona: 7º arrondissement

Le Petit Cler – Bistró acogedor

Tipo de comida: Cocina francesa sencilla

Qué lo hace especial: Local pintoresco con mesas al aire libre en la calle Peintre.

Plato recomendado: Quiche Lorraine

Precio aproximado: €

Zona: 7º arrondissement

Bistrot Paul Bert – Clásico parisino

Tipo de comida: Cocina clásica

Qué lo hace especial: Ambiente auténtico de los años 70, ideal para probar el steak frites.

Plato recomendado: Steak frites con salsa béarnaise

Precio aproximado: €€

Zona: 11º arrondissement

La Fontaine de Mars – Tradición y elegancia

Tipo de comida: Cocina francesa tradicional

Qué lo hace especial: Un bistró histórico con platos clásicos como el cassoulet.

Plato recomendado: Cassoulet de pato

Precio aproximado: €€

Zona: 7º arrondissement

Café Constant – Comida casera

Tipo de comida: Cocina casera francesa

Qué lo hace especial: Chef Christian Constant ofrece platos de temporada a precios razonables.

Plato recomendado: Coq au vin con puré de patata

Precio aproximado: €€

Zona: 7º arrondissement

Opciones baratas

• L’As du Fallafel – Falafel y mezze por menos de 10 €.
• Le Petit Cler – Menú del día a precios muy accesibles.
• Bistro Paul Bert – Opciones de menú del día por alrededor de 15 €.

Dónde comer como local

Los parisienses suelen preferir los bistrós del barrio, los mercados de comida y los cafés que sirven platos del día. Prueba el marché des Enfants Rouges en el 3º arrondissement, donde encontrarás puestos de comida francesa y internacional. También los brasseries de la 11ª ofrecen una buena relación calidad-precio y el ambiente típico de la zona.

Recomendación final

París ofrece una diversidad gastronómica que va más allá de los restaurantes con estrellas Michelin. Si buscas una experiencia auténtica, no dudes en explorar los pequeños bistrós de los barrios, probar un falafel en el Marais o disfrutar de un steak frites en el 11º arrondissement. Cada uno de estos lugares te brindará una cita memorable con la verdadera esencia de la cocina francesa, sin sacrificar el encanto de la ciudad. Bon appétit!