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Si buscas una experiencia culinaria que capture la esencia de Caracas sin dejar de ofrecer un servicio excelente, este recorrido te mostrará los mejores restaurantes donde comer en la capital venezolana.
Restaurantes que no puedes dejar de probar en Caracas
Punto de Abasto
Tipo de comida: Tradicional venezolana con toques modernos.
Qué lo hace especial: Su cocina fusiona recetas de la cocina criolla con técnicas contemporáneas, creando platos que celebran la riqueza de los ingredientes locales. Además, su ambiente íntimo y su servicio atento lo convierten en un referente.
Plato recomendado: Pabellón criollo con guarnición de arepas de harina de maíz integral.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Centro histórico, Av. Sucre.
Los Cármenes
Tipo de comida: Internacional con énfasis en cocina latina.
Qué lo hace especial: Con una decoración elegante y un menú que evoluciona con la temporada, Los Cármenes se destaca por su enfoque en productos frescos y sostenibles.
Plato recomendado: Risotto de trufa y cangrejo.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: La Candelaria.
La Estrella del Oriente
Tipo de comida: Gourmet venezolano.
Qué lo hace especial: Conocida por su enfoque en el pisco y la cocina andina, ofrece platos que combinan la tradición venezolana con influencias de la cocina del interior del país.
Plato recomendado: Pescado a la parrilla con salsa de cilantro y piñones.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: Zona Rosa.
Donde 21
Tipo de comida: Tapas y cocina creativa.
Qué lo hace especial: En un ambiente relajado y moderno, Donde 21 presenta una propuesta de tapas que combinan ingredientes locales con técnicas internacionales.
Plato recomendado: Croquetas de guayanilla y queso feta.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: El Valle.
El Mamut
Tipo de comida: Círculo de sabores venezolanos.
Qué lo hace especial: Con una carta que rota semanalmente, El Mamut se enfoca en la cocina regional, poniendo en primer plano ingredientes como la yuca, el maíz y el café venezolano.
Plato recomendado: Yuca frita con salsa de aguacate y camarones.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Bello Monte.
Opciones baratas en Caracas
La Guaracha
Tipo de comida: Rápido y casual venezolano.
Qué lo hace especial: Su menú económico permite degustar auténticos platos tradicionales sin comprometer la calidad.
Plato recomendado: Hallacas con guiso de pollo.
Precio aproximado: €
Zona o barrio: Petare.
El Choclo
Tipo de comida: Comida rápida venezolana.
Qué lo hace especial: Ideal para quienes buscan una comida deliciosa en menos tiempo y a un precio accesible.
Plato recomendado: Empanadas de carne con salsa de ají.
Precio aproximado: €
Zona o barrio: Santa Rosa.
Ocasiones especiales: Dónde comer como local
El Palacio de la Torre
Tipo de comida: Cocina contemporánea con influencias regionales.
Qué lo hace especial: Su elegante decoración y servicio impecable lo convierten en un lugar ideal para celebraciones.
Plato recomendado: Langostinos al curry con arroz aromático.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: El Valle.
Casa de las Montañas
Tipo de comida: Alta cocina venezolana.
Qué lo hace especial: Con un enfoque en la gastronomía del interior, ofrece platos que destacan la diversidad regional.
Plato recomendado: Lomo de cordero con puré de papas rojas.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: El Valle de la Trinidad.
Por qué estos lugares son las mejores opciones en Caracas
Explorar la escena gastronómica de Caracas se vuelve más sencillo cuando se cuenta con una guía de los restaurantes que realmente destacan. Ya sea que estés buscando un sitio para comer bien y barato, o un ambiente sofisticado para una ocasión especial, estos lugares ofrecen calidad, autenticidad y un ambiente que hace que cada visita sea memorable.
Con la diversidad culinaria que ofrece la capital, cada barrio tiene su propio encanto gastronómico. Desde el pulso urbano del Centro y La Candelaria hasta la tranquilidad de El Valle, hay algo para todos los gustos y presupuestos.
¿Listo para embarcarte en una aventura culinaria que celebra los sabores venezolanos en su máxima expresión? Punto de Abasto y los restaurantes mencionados están esperando para que los explores y disfrutes de la auténtica cocina venezolana con un toque moderno.