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¿Dónde comer en Caracas? Los mejores restaurantes que debes visitar
Si buscas los mejores restaurantes en Caracas y quieres saber dónde comer en Caracas para disfrutar de la auténtica sazón local, has llegado al lugar correcto. Esta guía reúne una selección de lugares que destacan por su calidad, ambiente y, sobre todo, por su relación calidad‑precio. Los restaurantes están organizados por zona y estilo, para que puedas elegir según tu gusto y presupuesto.
Los Fundidores – Pabellón criollo en pleno corazón de Caracas
Tipo de comida: Criollo tradicional
Qué lo hace especial: Con más de 25 años en la ciudad, Los Fundidores se ha convertido en el punto de referencia para quienes buscan el auténtico pabellón criollo. El menú se prepara con ingredientes frescos y con un toque de tradición que solo los chefs con experiencia en la cocina venezolana pueden ofrecer.
Plato recomendado: Pabellón criollo con carne mechada, plátanos maduros y queso de mano.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: Centro (Calle de la Industria)
La Casa de la Abuela – Parrilladas y sabor tradicional
Tipo de comida: Parrilla y cocina criolla
Qué lo hace especial: La Casa de la Abuela ofrece una experiencia íntima y acogedora, con parrillas a la vista y una decoración que recuerda la casa de la abuela de muchos venezolanos. Los cortes de carne son jugosos y se sirven con guarniciones caseras.
Plato recomendado: Parrillada mixta con costillas de cerdo y carne de res.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: La Villa (Pérez Márquez)
Surtido de la Sierra – Sabores de la montaña en la ciudad
Tipo de comida: Cocina de montaña y platos regionales
Qué lo hace especial: Surtido de la Sierra se especializa en ingredientes autóctonos, como la yuca, la batata y el maíz, preparados con técnicas que rememoran la tradición de los pueblos andinos. La atmósfera es rústica y relajada, perfecta para probar algo diferente.
Plato recomendado: Hallacas rellenas de carne de cerdo con salsa de gofio.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: El Valle (Altagracia)
El Sabor del Parque – Cocina vegana con toque venezolano
Tipo de comida: Vegano y vegetariano
Qué lo hace especial: Este lugar es ideal para quienes buscan opciones saludables sin sacrificar el sabor. El chef combina ingredientes locales con técnicas modernas, ofreciendo platos creativos que sorprenden al paladar.
Plato recomendado: Lentejas con salsa de tomate y aguacate, acompañadas de papas al horno.
Precio aproximado: €€
Zona o barrio: La Florida (Avenida La Paz)
Café del Mar – Brunch mediterráneo con vista a la ciudad
Tipo de comida: Mediterráneo y brunch
Qué lo hace especial: Situado en la terraza del edificio más alto de la zona, Café del Mar ofrece una vista panorámica de Caracas mientras disfrutas de un brunch típico. Los croissants, los sándwiches de atún y el café de calidad son la combinación perfecta.
Plato recomendado: Bagel con salmón ahumado y crema de queso.
Precio aproximado: €€€
Zona o barrio: Caracas Centro (Avenida La Plata)
Opciones baratas para comer como local
Si lo que buscas son sitios para comer bien y barato, esta sección es para ti. Caracas está llena de pequeñas tiendas de comida donde puedes probar delicias auténticas sin vaciar la cartera.
- La Bodega de los Sabores – Tipo: Pans & snacks venezolanos. Plato recomendado: Empanadas de pollo con salsa de aguacate. Precio: €
- Los Ensaladones – Tipo: Comida rápida y saludable. Plato recomendado: Ensalada de quinoa con verduras frescas. Precio: €
- El Rincón de la Arepa – Tipo: Arepas caseras y acompañamientos. Plato recomendado: Arepa de hogao con queso de mano. Precio: €
Dónde comer como local en Caracas
Para los viajeros que quieren experimentar la verdadera vida caribeña, recomendamos visitar los siguientes lugares que son favoritos de los residentes.
- La Casona del Acordeón – Tipo: Cocina de salsa. Plato recomendado: Tequeños con guaro. Zona: Caracas Centro
- El Canto del Palmar – Tipo: Placeres del mar. Plato recomendado: Rollo de camarón con coco. Zona: La Victoria
Explorar estos lugares te permitirá disfrutar de la auténtica gastronomía venezolana, desde el pabellón criollo más tradicional hasta opciones veganas modernas y comida rápida con sabor local. Cada restaurante ofrece una experiencia única, garantizando que cada visita sea memorable.