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25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega)

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega)

En la costa norte del Oslofjord, la capital de Noruega y la tercera ciudad más grande de Escandinavia es una metrópoli moderna y sofisticada que se ha enriquecido con el transporte marítimo y el petróleo.

Clave para la alta calidad de vida, la naturaleza está en todas partes en Oslo, ya que el fiordo está justo en el patio trasero de la ciudad y nunca estás más que un viaje en autobús lejos del bosque indómito y los senderos para caminar por el agua y las montañas.

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La cultura en Oslo significa encontrarse cara a cara con The Scream de Edvard Munch y las esculturas viscerales de Gustav Vigeland en el Parque Frogner.

Emocionantes proyectos modernos como la Ópera de Oslo, el próximo Museo Munch y el distrito de Aker Brygge han surgido junto al agua, mientras que los museos establecidos desde hace mucho tiempo recuerdan la historia vikinga y la audacia de exploradores polares como Roald Amundsen.

Exploremos las mejores cosas que hacer en Oslo :

1). Península de Bygdøy

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: saiko3p / shutterstockBygdøy Peninsula

En el lado oeste de Oslo, volverá a la península de Bygdøy una y otra vez.

Además de Bygdøy Royal Estate, la península tiene cinco museos nacionales: el Museo Viking Ship, el Museo Fram, el Museo Folclórico Noruego, el Museo Kon-Tiki y el Museo Marítimo Noruego.

Cada uno de estos merece su tiempo, y la mayoría está en la lista a continuación, pero cuando hace buen tiempo, este tranquilo rincón residencial de la ciudad también está en algún lugar para salir a la naturaleza o darse un chapuzón en verano.

Hay senderos rurales y costeros para caminantes y ciclistas, y las tentadoras playas protegidas en Huk.

Llegue en un piso de 20 minutos desde la estación central de Oslo y la terminal de autobuses en el no. 30, o tomar el bote desde el muelle 3 junto al Ayuntamiento.

2). Viking Ship Museum

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: gega18128 / shutterstockViking Ship Museum, Oslo

Un brazo del Museo de Historia Cultural de la Universidad de Oslo, el Museo Vikingo Ship tiene hallazgos asombrosos de cuatro sitios de entierro vikingos diferentes alrededor del Fiordo de Oslo.

El museo está en la península de Bygdøy y brilla gracias al barco de Oseberg.

Este barco funerario del siglo IX fue excavado en 1904-05 y es como nuevo, ya que había estado encerrado durante todo ese tiempo en lodo hermético y hermético.

No menos emocionantes son los barcos similares de Tune y Gokstad, junto con todos los artefactos encontrados enterrados con ellos como camas, pequeñas embarcaciones, un carro completo, componentes de carpas, tallas de madera, textiles y otros tesoros sacados a la luz en tumbas vikingas.

A medida que avanza, la película Vikings Alive se proyecta sobre las paredes y el techo, agregando contexto sobre los rituales de entierro vikingos.

Reserve en línea : Boleto de entrada al Museo Vikingo de Barcos y al Museo Histórico & lt; br / & gt ;

3). Frogner Park

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Nanisimova / shutterstockFrogner Park, Oslo

Gratis para ingresar en cualquier época del año, Frogner Park está en el distrito homónimo de Oslo y es una alegría para las instalaciones del escultor del siglo XX Gustav Vigeland.

Hay 212 esculturas en total, en bronce y granito de Iddefjord.

Las obras de Vigeland son realistas y sus sujetos son extraños, desde un hombre peleando con bebés hasta una mujer montada por un bebé usando su cabello plateado como riendas.

Muchos de estos trabajos como Angry Boy (Sinnataggen) se han convertido en identificadores para Oslo.

The Angry Boy se encuentra en un conjunto de 100 metros de largo conocido como The Bridge, entre la puerta principal oriental y la fuente.

En ese mismo eje, unos cientos de metros más allá, se encuentra el Monolito, un tótem elevado de 14.12 metros compuesto por 121 figuras humanas.

Este trabajo solo tardó 14 años en tallar una pieza gigantesca de granito.

Incluido en : Oslo Highlights Tour en bicicleta de 3 horas

4). Museo Vigeland

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Helge Høifødt / WikimediaVigeland Museum

Después del parque de esculturas, visite el Museo Vigeland en el edificio neoclásico en el límite sur.

Esta hermosa estructura fue construida en la década de 1920 como el taller y el hogar de Gustav Vigeland después de haber aceptado donar sus obras a la ciudad.

Después de su muerte, el edificio se convirtió en museo en 1947, conservando su apartamento privado en el tercer piso donde vivió de 1924 a 1943 y que está equipado en su mayor parte con artículos que diseñó.

Y siendo el lugar donde trabajaba Vigeland, el museo le da una idea clara del proceso de los artistas, revelando los modelos de yeso para las esculturas en el parque, bocetos preparatorios, moldes y muchas de las piezas anteriores de Vigeland.

También hay exposiciones de arte contemporáneo a corto plazo en el museo.

5). Museo Fram

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Arndale / shutterstockFram Museum

En la península de Bygdøy, este museo rinde homenaje a los atrevidos exploradores polares de principios del siglo XX, a saber, Fridtjof Nansen, Otto Sverdrup y Roald Amundsen.

El centro de atención aquí es el Fram, un barco de madera que fue utilizado por los tres exploradores en las expediciones árticas y antárticas entre 1893 y 1912, yendo más al norte y al sur que cualquier otro barco en la historia.

Tanto inusualmente ancho como poco profundo, el Fram tenía un diseño ingenioso que le permitía flotar sobre capas de hielo.

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A bordo del Fram verás cómo los humanos y sus perros lucharon para sobrevivir en algunas de las condiciones más hostiles del planeta.

También en el museo se encuentra el Gjøa, que llevó a Roald Amundsen a lo largo del Pasaje del Noroeste durante tres años hasta 1906. Esté atento a la exposición Northern Lights y las exhibiciones interactivas como el simulador polar.

6). Museo Folclórico Noruego

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Sergey Kamshylin / shutterstockNorwegian Folk Museum

En ese mismo paquete de museos de clase mundial en la península de Bygdøy, el Norwegian Folk Museum es una atracción al aire libre que ha acogido a los visitantes durante más de 115 años.

El núcleo de la colección fue establecido por el rey Oscar II a principios de la década de 1880 y su obra maestra es la Iglesia Gol Stave, construida a mediados del siglo XII y reubicada aquí en 1884. Ese maravilloso monumento es uno de los 155 edificios históricos del museo, que describe la diversidad de la arquitectura de madera en todo el país.

Después de recorrer estos hermosos monumentos, puede estudiar las exhibiciones interiores, que tienen trajes tradicionales, exposiciones sobre la historia de la medicina, juguetes, artesanías, detalles sobre la cultura sami, herramientas y armas.

En los meses más cálidos, puede alimentar a los animales de granja, montar a caballo y en carruaje, observar viejas artesanías en acción y descubrir cómo hornear pan plano de lefse.

7). Galería Nacional Noruega

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Anna Levan / shutterstockNorwegian National Gallery

Mucha gente viene a este museo por una sola razón, para ver The Scream de Edvard Munch.

Una pintura protoexpresionista conocida por todos, no hay nada que decir sobre The Scream que aún no se haya dicho.

Excepto cuando vea este ícono del arte moderno, puede sorprenderse al ver que está pintado en cartón.

Y aunque The Scream y otra obra maestra de Munch, la Madonna, son un evento principal digno, hay más para que los aficionados al arte se hundan los dientes.

La colección de la Galería Nacional tiene piezas renacentistas y barrocas de Lucas Cranach el Viejo, El Greco, Orazio Gentileschi, Giovanni Battista Gaulli y Jan van Goyen, así como arte de los siglos XIX y XX de maestros como Monet, Picasso, Renoir y Paul Cézanne.

También puede sumergirse en más arte noruego con luces principales como Harriet Backer, Adolph Tidemand y Hans Gude.

8). Ópera de Oslo

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: vichie81 / shutterstockOslo Opera House

Un hito fascinante en el puerto, el hogar de la Ópera Nacional de Noruega & amp; Ballet es la Ópera de Oslo, completada en 2007. Recipiente un iceberg, este edificio angular está revestido de granito blanco y mármol italiano de Carrara y tiene un auditorio principal con capacidad para 1.364 espectadores.

En una visita informal, puede subir al techo de forma gratuita para disfrutar de una vista fenomenal del Oslofjord, mejor hecho al atardecer.

El interior también es una delicia, con superficies cálidas cubiertas de roble para contrarrestar la frialdad del vidrio y la piedra del exterior.

En el vestíbulo hay un panel de pared diseñado por Olafur Eliasson, y en una plataforma en el fiordo hay una escultura de vidrio y acero inoxidable de Monica Bonvicini.

También puede reservar una visita guiada para ir al backstage y ver el taller y obtener una mesa en el café / restaurante.

9). Museo Kon-Tiki

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: trabantos / shutterstockKon-Tiki Museum

Todo sobre las aventuras del antropólogo del siglo XX Thor Heyerdahl, el Museo Kon-Tiki lleva el nombre de la balsa de madera de balsa que Heyerdahl navegó desde Perú a Polinesia en 1947. Su propósito para emprender este peligroso viaje era demostrar que los polinesios habían emigrado al Pacífico Central y Sur desde América del Sur.

En otra atrevida expedición, Heyerdahl zarpó de Marruecos a Barbados en el barco de caña de papiro Ra II para demostrar que los antiguos egipcios podrían haber cruzado el Atlántico.

Podrás ver estos dos barcos, así como una réplica del Tigris, que navegó desde Irak a Pakistán.

Una película documental ganadora del Oscar sobre la expedición de Kon-Tiki se muestra a las 12:00 todos los días, y hay artefactos, fotos y relatos de todas las aventuras de Heyerdahl.

10). Museo de esquí Holmenkollen & amp; Torre

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Volha Stasevich / shutterstockHolmenkollen Ski Museum

Un atajo a la historia deportiva noruega, pero también a la identidad nacional, la colina Holmenkollbakken ha estado organizando competiciones de saltos de esquí desde 1892. Los eventos de saltos de esquí de los Juegos Olímpicos de Invierno se celebraron aquí en 1952 y cuatro campeonatos mundiales de esquí nórdico de la FIS se llevaron a cabo en este lugar venerado.

Dentro de la estructura del salto de esquí se encuentra el Museo de Esquí, que lo guía a través de los 4.000 años de historia del esquí en Noruega.

Puede examinar los artefactos de las exposiciones polares noruegas y ver esquís y tablas de snowboard de última generación.

En el punto más alto del salto de esquí hay una plataforma de observación panorámica que te permite mirar a Oslo y su fiordo.

11). Aker Brygge

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: fritz16 / shutterstockAker Brygge

En el puerto interior, Aker Brygge es un elegante desarrollo costero para ir de compras y comer.

Durante casi 150 años hasta 1982, este fue el astillero Akers Mekaniske Verksted, y muchos de estos antiguos almacenes de ladrillo y edificios de fábricas se mezclan con nuevas construcciones.

La revitalización continuó hasta 2014 y ha equipado a Aker Brygge con espacios públicos dinámicos, casas de lujo, restaurantes y tiendas de moda y diseño.

Esté aquí en un día de verano, cuando haya 2.500 asientos al aire libre en los restaurantes frente al mar.

Desde los escalones que conducen al fiordo se puede ver el tráfico marítimo hacia y desde el muelle 3 y el puerto deportivo.

12). Fortaleza de Akershus

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Paulo Miguel Costa / shutterstockAkershus Fortress

Criada por Haakon V de Noruega a fines del siglo XIII, esta fortaleza en un promontorio junto al fiordo ha resistido todos los asedios que ha enfrentado.

Casi todos estos fueron conducidos por las fuerzas suecas, ya sea el duque Eric de Södermanland a principios del siglo XIV o el rey Carlos XII en 1716. El diseño sobreviviente es del reinado del rey Christian IV, quien trasladó todo Oslo justo al norte de la fortaleza después de un incendio en 1624. Modernizó las defensas y construyó un palacio en el estilo renacentista italiano en su corazón.

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En los siglos XVIII y XIX, la fortaleza era una prisión, y los reclusos incluían al infame criminal y escritor de memorias Gjest Baardsen.

Visita en verano, cuando se realizan visitas guiadas por el palacio y los bastiones y murallas que lo encierran.

13). Palacio Real

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Nenad Nedomacki / shutterstockRoyal Palace, Oslo

Ahora, la sede oficial del rey Harald V y la reina Sonja, este palacio neoclásico fue ordenado por el rey francés Carlos III y se completaría en 1849, cinco años después de su fallecimiento.

Charles nunca pudo residir en el Palacio Real, y el primer inquilino fue Oscar I con su esposa Josephine.

Cuando Haakon VII de Noruega ascendió al trono después de la disolución de la unión entre Suecia y Noruega, se convirtió en el primer residente permanente.

Este lujoso palacio revestido de estuco está ubicado en el Royal Palace Park y puede reservar una visita guiada a las habitaciones de estado ricamente amuebladas durante el verano.

Si solo estás aquí para ver las vistas, intenta pasar a las 13:30 para cambiar de guardia.

14). Ayuntamiento de Oslo

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Nanisimova / shutterstockOslo City Hall

Al mando del fiordo de Oslo, el Ayuntamiento es un edificio funcionalista monumental inaugurado en 1950. El trabajo había comenzado casi 20 años antes, pero el proyecto fue interrumpido por la Segunda Guerra Mundial.

Conocerás el Ayuntamiento por su fachada de ladrillo rojo y dos torres, de 63 y 66 metros de altura.

Esos ladrillos fueron disparados especialmente para este edificio y son más grandes que los ladrillos modernos y más parecidos a los que se usaron en las construcciones medievales.

Dentro y fuera, el Ayuntamiento está decorado con representaciones de figuras históricas noruegas de algunos artistas destacados de mediados del siglo XX.

Anne Grimdalen produjo la escultura de Harald Hardrada a caballo, mientras que en el frente está St Hallvard, el santo patrón de Oslo, esculpido por Nic Schiøll.

La sala principal revestida de mármol también está cubierta con frescos de Henrik Sørensen y Alf Rolfsen que muestran el crecimiento de la ciudad y los momentos clave de su historia.

15. Munch Museum

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Kiev.Victor / shutterstockMunch Museum

The Scream and Madonna en la Galería Nacional puede haber despertado su interés en el pintor más preciado de Noruega.

En cuyo caso tienes que venir al Museo Munch en Tøyen.

En las tiendas del museo hay más de 1.200 pinturas de Munch que constituyen más de la mitad de su total.

A partir de 2018 se exhibe una pequeña selección de estos, junto con su arte gráfico y dibujos.

Se combinan con una exposición giratoria de arte noruego contemporáneo de artistas como Per Inge Bjørlo y Lena Cronquist .Al momento de escribir este artículo, el museo estaba abierto, pero la exposición era limitada en preparación para la presentación del nuevo Museo Munch junto a la Ópera de Oslo.

Esto debería estar listo para 2019, haciendo que más de esta enorme colección esté disponible de una vez.

dieciséis. Museo Ibsen

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Alisa24 / shutterstockIbsen Museum

En la casa donde Henrik Ibsen pasó sus últimos 11 años, el Museo Ibsen le brinda una visión privilegiada de la vida de uno de los gigantes culturales de Noruega.

Después de que Ibsen falleció en 1906, seguido ocho años después por su esposa Suzannah, los interiores de esta elegante casa de vecindad fueron desarmados, terminando con la familia de Ibsen y una gran cantidad de museos.

Después de la fundación del Museo Ibsen en 1990, hubo un meticuloso proyecto de 16 años para reconstruir esta colección y devolver el edificio a su apariencia a principios del siglo XX.

La atención al detalle es alucinante; incluso los textiles como cortinas y manteles son réplicas similares de los originales.

Lo más emocionante de todo es el estudio de Ibsen, el lugar exacto en que escribió sus dos jugadas finales, John Gabriel Borkman (1896) y When We Dead Awaken (1899).

17). Museo Noruego de Ciencia y Tecnología

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Evikka / shutterstockNorwegian Museum of Science And Technology

Un poco más allá de Oslo, hacia el norte, aún puede llegar a este excelente museo de ciencias en autobús (23), tren (L3) o tranvía (12) en pocos minutos.

Aquí se realizan unas 25 exposiciones temporales y permanentes en cualquier momento, mientras que los niños pueden familiarizarse con más de 80 estaciones interactivas.

Algo que seguramente amarán es el Teknoteket, un taller digital donde pueden dejar que su creatividad se haga cargo, utilizando herramientas de alta tecnología para construir autos de carreras o inventar sus propios electrodomésticos electrónicos.

En las exposiciones estáticas hay piezas innovadoras de tecnología, desde el horno de arco Birkeland-Eyde en la plaza en frente, hasta el microscopio electrónico Tesla BS 242 que data de 1958. El Museo Nacional de Medicina también está aquí, con instrumentos antiguos e información sobre cómo se trataron enfermedades como el cólera en el siglo XIX.

18). Museo de la Resistencia de Noruega

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: futuristman / shutterstockNorway’s Resistance Museum

Uno de los tres museos de la fortaleza de Akershus, esta atracción narra la resistencia noruega durante la ocupación de Noruega por la Alemania nazi desde 1940 hasta 1945. El lugar es el notable edificio “Doble batería”, terminado en 1692. Basándose en carteles, recortes de papel, gotas muertas, armas improvisadas, grabaciones, documentos y fotografías, el museo aborda eventos y temas como la Invasión de Noruega en abril de 1940, el gobierno totalitario de Noruega y el cautiverio y la deportación de 40,000 noruegos.

Aprenderá sobre la gama de grupos involucrados en la resistencia civil y militar, así como sus actividades, desde la operación de transmisores de radio clandestinos hasta las misiones de sabotaje.

Al lado del edificio del museo hay un monumento a los miembros de la resistencia noruega ejecutados en la guerra.

19). Parque de esculturas de Tjuvholmen

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Popova Valeriya / shutterstockTjuvholmen Sculpture Park

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Acurrucado por Aker Brygge, el interés no detiene el final del muelle.

Puedes cruzar un par de puentes, y en poco tiempo te encontrarás en este parque de esculturas ajardinado por Renzo Piano.

En el césped y una playa de grava artificial al lado del fiordo hay siete esculturas de pesos pesados del arte moderno y contemporáneo, Louise Bourgeois, Antony Gormley, Ugo Rondinone, Anish Kapoor, Ellsworth Kelly, Franz West y Peter Fischli & amp; David Weiss.

El parque es un punto de vista supremo en el fiordo, con vistas a través de la fortaleza de Akershus y de regreso a Aker Brygge.

20). Astrup Fearnley Museum of Modern Art

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Nadiia_foto / shutterstockAstrup Fearnley Museum of Modern Art

Al lado del parque de esculturas hay un museo de arte brillante también diseñado por Renzo Piano y presentado en 2012. El museo está en tres pabellones debajo de un dosel de vidrio plateado y en espiral.

La colección del museo es quién es quién del arte moderno y contemporáneo con nombres como Francis Bacon, Sigmar Polke, Andy Warhol, Janine Antoni, Jeff Koons, Sherrie Levine, Damien Hirst, Bruce Naumann y Olafur Eliasson.

Estas obras se cuelgan en exposiciones especialmente seleccionadas y comparten el museo con espectáculos a corto plazo sobre temas o artistas individuales: cuando escribimos esta publicación, la exposición temporal se tituló “Efectos del buen gobierno en el pozo”, para el artista y escritor noruego Matias Faldbakken .

21). Mathallen Food Hall

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Helge Høifødt / WikimediaMathallen Food Hall

Una piedra angular de la escena gastronómica de Oslo durante más de cinco años, el Mathallen es un gran edificio industrial de ladrillo con más de 30 restaurantes, bares, vendedores ambulantes de comida y tiendas especializadas de comida en el interior.

El edificio se levantó en 1908 como una fragua de hierro como parte del floreciente distrito industrial de Vulkan.

Las vigas de hierro fundido y las paredes de ladrillo desnudo son un escenario evocador para restaurantes internacionales, festivales culinarios, noches de cine y concursos y experiencias orientadas a la comida, como clases de cocina, concursos y demostraciones.

En el almuerzo, la selección de alimentos es ultra internacional y tiene pintxos vascos, pizza hecha a mano, cocina nórdica contemporánea y comida callejera de todo el mundo.

22). Jardín Botánico Universitario

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Nanisimova / shutterstock Jardín Botánico Universitario

El jardín botánico más antiguo de Noruega tiene 7.500 especies individuales y se plantó en 1814 en el barrio central de Tøyen.

Originalmente propiedad de la Abadía Medieval de Nonneseter, esta tierra fue adquirida más tarde por Federico VI de Dinamarca, quien la donó a la Universidad de Christiania en 1812. Gran parte del jardín está ocupado por un arboreto con 1.800 especies diferentes que se han organizado científicamente.

El jardín está cubierto de esculturas tejidas por el artista Tom Hare, y hay dos invernaderos, el Palm House construido en 1868 y el Victoria House en 1876, llamado así por los maravillosos nenúfares Victoria mantenidos en el estanque.

Mientras tanto, el Scent Garden está abierto a todos, pero ha sido especialmente diseñado para visitantes con discapacidad visual y discapacitados.

23). Tusenfryd

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Oyvind Solstad / FlickrTusenfryd

El parque de diversiones más grande del país es un día para recordar para los miembros más jóvenes del clan.

Tusenfryd, a unos 20 kilómetros al sur de Oslo, está abierto de abril a octubre y tiene más de 30 atracciones y atracciones.

Entre ellos se encuentran seis montañas rusas como Loopen, un pilar de acero durante 30 años, y el Super Splash de alta velocidad, que hace un chapoteo de cinco metros de altura cuando golpea el agua.

Estos se asocian con todo tipo de juegos y diversiones anticuados, y paseos más pequeños como autos chocadores, tazas de té, tiovivos y el reciente paseo en 3D basado en el movimiento de Thor’s Hammer.

Desde 2000 también ha habido un parque acuático, BadeFryd con cuatro toboganes y una piscina, para divertirse cuando sale el sol.

24). Oslofjord Trips

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: Alexander Erdbeer / shutterstockOslofjord

De pie en los muelles de Oslo, estarás en la costa norte de un cuerpo de agua que continúa hacia el sur y se abre hacia el estrecho de Skagerrak entre Noruega, Suecia y Dinamarca.

En el medio hay muchos kilómetros de sonidos estrechos, pequeñas islas boscosas con casas de vacaciones, calas sin frecuencia y bahías tranquilas.

La forma más sencilla de salir al fiordo es abordar un bote desde el muelle 3 junto al Ayuntamiento.

Empresas como Båtservice Sightseeing y Fjordtours tienen un menú de viajes, ya sea que desee ver lugares emblemáticos desde el agua durante el día o la noche, como la Ópera de Oslo, el faro de Dyna, la península de Bygdøy y los barcos históricos atracados fuera del Museo Marítimo.

En su lugar, puede establecer un curso para la naturaleza, en safaris del fiordo, viajes de pesca y cruceros de un día de hasta siete horas de duración, o ir aún más lejos, a la costa sueca o danesa en un RIB de 600 caballos de fuerza.

25). Pølse

25 mejores cosas que hacer en Oslo (Noruega) Fuente: wippetywu / FlickrPølse med Lompe

Esencialmente, estas salchichas son perritos calientes hechos de una mezcla de carne de res y cerdo, pero lo que hace que Pølse sea típicamente noruego es la forma en que se cocinan (en caldo de res). La forma clásica de obtener su pølse está envuelta en una lompa, un pan plano hecho de papa, leche y harina.

Puede pedir un pølse con salsa de tomate y mostaza, y una variedad de otros acompañamientos como cebollas secas, remoulade y encurtidos.

Los encontrará en tiendas de conveniencia como Narvesen, Deli de Luca y 7-Eleven en todo Oslo, y se comen en barbacoas y grandes eventos nacionales como el Día Nacional de Noruega el 17 de mayo. Cada noruego come un promedio de tres salchichas en ese solo día.

Si necesita otra estadística que resume el amor noruego por pølse, 46,000 toneladas de esta salchicha se comen aquí cada año.

Eso llega a más de 100 kg por persona.

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