Las 12 cosas esenciales que hacer en Petite Camargue

¿Pasando por el sur de Francia? ¡No olvide visitar la Pequeña Camarga, una de las regiones naturales más bellas de la cuenca mediterránea!

La Petite Camargue es una región natural situada en Occitania. Corresponde a la parte Gard de la Camarga, el resto se encuentra en Bouches-du-Rhônes. Por tanto, la región natural se encuentra a caballo entre dos regiones. Situada en la cuenca mediterránea, su clima, sus monumentos y sus paisajes atraen a visitantes de todo el mundo. Algo que se entiende rápidamente cuando se conoce la zona. En efecto, la Pequeña Camarga ofrece visitas de todo tipo: historia, naturaleza, gastronomía o incluso tauromaquia, ¡cada uno encontrará algo a su medida! Para que usted también pueda disfrutar plenamente de sus vacaciones en Camarga, ¡aquí tiene 12 cosas que hacer en Petite Camargue!

1. Descubre la ciudad medieval de Aigues-Mortes

Crédito de la foto: Pierre Bougnol.

Aigues-Mortes es simplemente LA ciudad que hacer en la Pequeña Camarga. Esta ciudad medieval fue fundada a finales del siglo XI. De hecho, Saint-Louis (Luis IX) está buscando un lugar para construir un puerto en el Mediterráneo. Por ello eligió esta zona pantanosa y construyó las famosas murallas, que aún se conservan.

Estos se pueden visitar. La oportunidad de entrar en la Torre de Constanza, que alguna vez fue utilizada como prisión. La prisionera más famosa de la torre no es otra que Marie Durand. ¡Esta figura protestante permanecerá encerrada allí durante 38 años! Luego pasee por el centro de la ciudad para descubrir la arquitectura típica de Provenza y Occitania. Tómate un pequeño descanso para tomar café en la plaza Saint-Louis.

Por último, si estás de paso el 25 de agosto, no te pierdas la Fiesta de San Luis. La ciudad recupera su antiguo aspecto. El domingo por la noche se recrea la salida de las Cruzadas y finaliza con un espectáculo pirosinfónico.

2. Descubre las Salinas del Midi

Crédito de la foto: Shutterstock – ricochet64

Todavía en Aigues-Mortes, en la carretera que lleva a Grau-du-Roi, encontramos las Salins du Midi. Estas marismas ofrecen un paisaje impresionante, entre montañas de sal y cuerpos de agua de color rosa. Además, por el lugar viven muchos flamencos rosados.

Esta actividad económica ya estaba en marcha durante la Edad Media. Hoy es uno de los pilares económicos locales. Pero Salins también fue escenario de una trágica masacre, perpetrada por los lugareños contra inmigrantes italianos, en 1893. Estos últimos fueron acusados ​​de robar trabajo de Aigues-Mortais. Visitando las Salins podrá recorrer toda la historia del lugar y la fabricación de la sal ya no tendrá ningún secreto para usted. Esto es realmente algo que hay que hacer en Petite Camargue.

3. Ir a Grau-du-Roi

Crédito de la foto: Shutterstock – Picturereflex

Le Grau-du-Roi es la única estación balnearia del departamento de Gard. Por lo tanto, para nadar, ¡aquí es donde sucede! Su playa más famosa, Espiguette, ofrece un entorno increíble. Las dunas son enormes y hay arena hasta donde alcanza la vista. Si los lugareños son amigables, te mostrarán la manera de estacionar gratis. Una vez aparcado, tendrás que caminar sobre la arena… ¡durante un kilómetro!

Además, Grau-du-Roi es famoso por su distrito de Port-Camargue, donde se encuentran numerosos campings y hoteles. También es posible realizar talasoterapia, así como navegar en catamarán.

Pero el lugar ineludible de la ciudad sigue siendo el Seaquarium, un acuario de 2.400 m². Hay nada menos que 25 especies marinas diferentes, entre ellas los tiburones, los auténticos protagonistas del lugar. De todas las actividades que se pueden realizar en la Petite Camargue, el Seaquarium es el lugar ideal para pasar un rato en familia.

4. Visita una manada

Crédito de la foto: Shutterstock – Catuncia

La fauna y la flora de la Camarga hacen que esta región natural sea tan especial. Entre los animales enumerados, los toros y los caballos de Camarga son auténticas instituciones. Sobre todo porque en la Pequeña Camarga las corridas de toros son raras. El toro es rey y sale vivo en la típica carrera local: la carrera de Camarga.

¿Pero dónde viven los toros y los caballos? ¡En una manada, por supuesto! Este es un lugar de cría similar al rancho americano. Los propietarios del lugar son los manadiers, y a menudo cuentan con la ayuda de los guardianes: los guardianes de una manada de toros, a los que vigilan a caballo. Algunos rebaños organizan visitas guiadas con el objetivo de familiarizar a la gente con las tradiciones de Camarga.

5. Descubre la Tour Carbonnière y los arrozales.

Crédito de la foto: Shutterstock – Arnaud Chapuis

Y como acabamos de hablar de la carrera de Camarga, vayamos a la capital de la disciplina: Saint-Laurent d’Aigouze. Este típico pueblo tiene un territorio inmenso, ¡más de 8.000 hectáreas! La mayor parte de esta zona está cubierta por campos de arroz. De hecho, la cosecha de arroz constituye otro pilar económico local.

Además, alrededor de los arrozales de Saint-Laurent, un monumento domina el paisaje. Esta es la Torre Carbonnière. Construida en el siglo XIII, esta torre era una parada obligada para llegar a Aigues-Mortes. Era una especie de peaje fortificado. Además, desde lo alto de la torre podíamos vigilar a cualquiera que intentara acercarse. Hoy en día es posible subir a lo alto de la torre y admirar el pasaje. La vista es simplemente magnífica.

6. Ir de safari

Crédito de la foto: Facebook – Camargue De lo contrario

¿Cautivado por la naturaleza? Es normal, nunca nos cansamos de ello. Así que aquí tienes otra forma de explorar los alrededores. El safari de Camarga le lleva al corazón de la naturaleza, entre estanques, arrozales y marismas. Allí también observará la vida silvestre, particularmente aves. Entre ellos: la garza real, los flamencos rosados ​​(obviamente) y el martín pescador.

7. Visita Saint Gilles

Crédito de la foto: Shutterstock – Roberto Cerruti

Vayamos ahora al interior para descubrir Saint-Gilles. Su nombre proviene del abad Gilles el Ermitaño, muy conocido en el mundo cristiano. Además, es en el municipio y, más concretamente, en la hermosa iglesia abacial donde descansa el monje. Este es el lugar de culto imprescindible en la Pequeña Camarga.

Saint-Gilles es también sus aldeas. El más conocido de ellos es Espeyran, que dio su nombre a una conocida familia. Estos últimos son los fundadores del castillo de Espeyran, construido en el siglo XIX e incluido en la lista de monumentos históricos.

8. Explora el estanque de Ponant

Crédito de la foto: Instagram – la_perle

El estanque de Ponant es un lago artificial situado entre Grau-du-Roi y La Grande Motte. La zona es alimentada por el río costero: el Vidourle. Río que también sirve de frontera entre Gard y Hérault. En Le Ponant tendrá la oportunidad de probar diversas actividades, como la pesca y los deportes acuáticos.

Al final del día, el lugar también es perfecto para admirar la puesta de sol. Un lugar favorito para los más fotógrafos entre ustedes.

9. Montar a caballo

Crédito de la foto: Instagram – llex.is

¿Te gusta montar a caballo? Así que aquí tienes la actividad que debes realizar en Petite Camargue. Principalmente en Grau-du-Roi, los rebaños se han especializado en la equitación. Sube a lomos de un canasson en medio de las marismas, durante apenas una hora. Y no, ¡subirse al caballo no es tan difícil!

10. Degusta la gastronomía

Crédito de la foto: Shutterstock – Monkey Business Images

Visitar la Pequeña Camarga también significa descubrir la gastronomía local. Aquí está la lista de platos clave:

• El guardián: un plato a base de carne de toro cocida al vino tinto, acompañado de arroz de Camarga;
• Arroz de Camarga: un arroz disponible en varias variedades y protegido por una Indicación Geográfica Protegida;
• Sal de Camarga: cosechado por salineros, en Salins;
• La tapenada: una receta a base de aceitunas machacadas, alcaparras y aceite de oliva, que se sirve como tostada como aperitivo;
• Salchicha de toro: una salchicha más fuerte pero menos grasa que la salchicha pura de cerdo;
• Los tellines: Pequeños moluscos que parecen minimejillones.
• La fougasse de Aigues-Mortes: una fougasse dulce con flor de naranjo.
• Los vinos : incluida la IGP Sable de Camargue, conocida por su color gris. Hacia Galicia y Vauvert, también encontramos la AOC Costières de Nîmes.
• Óxido de Aigues-Mortes: un derivado local del famoso plato, aderezado con alioli;
• Verduras arenosas: como zanahorias y espárragos;
• La ostra de Camarga: con un sabor muy fino.

11. Ir en bote por el canal.

Crédito de la foto: Shutterstock – Picturereflex

Otra actividad para hacer en Petite Camargue: paseos en barco. Saliendo de Aigues-Mortes, podrá elegir la ruta. O subir por el canal del Ródano en Sète, en dirección a Saint-Laurent d’Aigouze y la Torre Carbonnière. O tomar el Grau du Roi y pasar por delante de las Salins du Midi. No hay ninguna elección equivocada, ¡tú decides!